2012年 02月 27日
ヴァルザ デラ クルージュ(クルージュのキャベツ料理!)
ヴァルザ デラ クルージュ(直訳するとクルージュら来たキャベツ。クルージュ風キャベツ料理?)のご紹介です♫
↓出来上がったところ。キャベツと挽肉を何層にもするので、ミルフィーユみたいな感じ?
牛肉とトマト缶、玉ねぎの微塵切りをまぜまぜ。塩、胡椒も結構しっかり。
茹でたキャベツ。お肉の上に、細かく切って載せていきます
たくさんのキャベツの千切り!1番下にひく分
その上に、お肉を乗せていきます
先程の茹でたキャベツを細かく切って上に載せていきます
その上にミニトマトを半分にしたものをひいていきます。
オーブン180度で40分くらい焼いて出来上がり。ご馳走さまでしたm(_ _)m
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本当に結婚する前は、殆ど和食しか作らなかったけど、今は洋風、和風半分づつくらいかなぁ?まぁ、旦那さんは和食も大好きなので、助かってます(^-^)
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