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11/8 ソムリエおすすめのワイン会 報告です!

今晩は!

また日々の生活に忙殺され、、
更新が遅くなってしまいました(^^;;

11/8の「ソムリエおすすめのワイン会」無事に終了しました(*^^*)

当初予定されていた人数を大幅に上回る90人近い方々が参加されたそう。

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↑事前打ち合わせの時に〜。当日ワインをご用意頂いた日本ルーマニアビジネス協会のダニエルさん。
たくさんの美味しいワインをありがとうございました❤

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当日、ルーマニア料理教室からは、ジャガイモ、鶏のミンチがメインの、ルーマニア式揚げハンバーグ「キフテーレ」と、ルーマニア料理 前菜の王道 焼きなすのペースト「サラタ デ ヴィネテ」を、用意しました(*^^*)

その他には、イタリアンの定番パスタ「ペスカトーレ」など、おいしそうなお料理が所狭しと、並べられてました〜。
(ちょっと味見してみたかったけど、会が始まったら、バタバタバタ、、として、結局何も味見出来ないまま会は終了しました〜(T_T)

いや〜。それにしても100人分の料理、初めて用意しました。
給食作る人って、こんな気持ちなのかなー?とか思ったり。

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↑スーパーの棚にあった茄子、殆ど買占めてしまいました(^^;;

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サラタ デ ヴィネテ(この写真は、自宅でのお料理教室のもの)


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ダニエルさんチョイスのワイン達〜(*^^*)⇨ちなみにフランスのワイン達も左側にいます。

「ルーマニアワイン、飲んだことない」という方が大半だったようですが、ルーマニアワイン、概ね「飲みやすい!」と、とても好評だったようで「ルーマニア」に携わる者として、ホッと一安心しました(*^^*)

次の次の記事くらいに(何だか書きたいことが沢山あり(^^;;)ワインのことも、詳しく記事に書きたいなぁ、と思っています。

こんな大きなイベントに出させて頂くのは、初めてだったのですが、とても良い経験となりました♪

来月14日には、自分が主催するルーマニアワイン&料理を堪能するクリスマスイベントが控えているので、そちら詳細もこちらにupしますね。

自分主催で、外(家以外という意味で(^^;;)でやるイベントは、初!となるので、かなりドキドキです(((o(*゚▽゚*)o)))


((おまけ))
今回のイベントでは、主人がかなーり頑張ってくれました(*^^*)
100人分のハンバーグを揚げたのも殆ど主人。お疲れさまでした〜。

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↑自宅に戻ってから、じみーに2人で祝杯。


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↑ちなみにこれは「金箔」主人のアイディアで、揚げハンバーグにふりかけました。
華やかな感じで良かったかな〜。

旦那さん、また孫達をみてくれたおばあちゃん、おじいちゃん(私の両親ですね)もお疲れさまでした!
ありがとうございました〜☆



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by tania_popescu | 2013-11-20 23:45 | └ ルーマニア料理 | Comments(0)