【開催報告】クリスマスを楽しもう♡マンデルシュトーレン&ルーマニア料理教室

皆さん、こんにちは!
ルーマニア料理教室のスクタリウともこです。

先日12/5に、西武柳沢のパステルアート&パン教室のHeart Flowerさんにて

クリスマスを楽しもう!マンデルシュトーレン作り&ルーマニア料理教室

を開催させて頂きました(*^^*)

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焼きあがった、メチャ美味しそうな♡マンデルシュトーレン。ドイツ発祥のクリスマスに食べるいわゆるお菓子パン。最近は、KARDIなどでも販売してますよね〜。たまに買ったりしてましたが、今回は手作りシュトーレン。テンションが上がります(笑)

ルーマニアだと、コゾナック(くるみや、ドライフルーツなどを入れて焼き上げたお菓子)にあたると思いますが、日持ちするパンなので、12月少し過ぎた頃から、クリスマスまでチビチビ?と食べます(*^^*) 日本にはない習慣で面白いですよね。

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ゆか先生主導でシュトーレン作りをしているところ。皆さん、とても上手でした♡

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ルーマニア料理、パプリカの肉詰めトマト煮の【アルディ ウンプラッティ】の下準備。

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スープはルーマニアの伝統的なスープ【チョルバ】野菜がたくさん食べられますよ!

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最後は皆さんでパチリ。ゆか先生の自宅サロンHeart Flowerは、インテリアも可愛らしく、とても落ち着ける空間♡ついつい長居をしてしまいます(笑)

また来年も、ゆか先生とコラボ出来たら楽しいな〜。なんて今からまたワクワクしてます^_^


【ルーマニア料理教室・イベント 今後の予定】
クリスマスのイベントなど目白押しですよ〜♡奮ってご参加下さいませ。

⚫︎12/11(日) 世界の絵本の読み聞かせ会@田無

こちらは、西東京市を中心に活動されているラララMaMa♪さん主催にて、世界の色々な国の絵本読み聞かせのイベントです。

日時: 12/11(日) 13:30〜15:30

場所: 西東京市 田無駅徒歩2分
イングビル3階 会議室1-2

参加費用: 1,000円

FBイベントページはこちらから↓

⚫︎12/17(土) 東欧のクリスマスを楽しもう!〜スロバキア x ルーマニア@ 渋谷

私の友人で、陶芸家でもありスロバキア料理の講師をしているトマス先生をお招きし、東欧のクリスマス料理、クリスマスについてご紹介致します。

日時: 12/17(土) 13:30〜16:30

場所: 渋谷駅徒歩7分のサロン(詳細はお申し込み時にお伝えします)

参加費用: ルーマニアワイン1杯付きで4,500円


⚫︎12/21(水)ルーマニアクリスマス☆料理 One day ワークショップ@ イオンカルチャー 葛西店

英語クラスをイオンカルチャー 成増店で担当させて頂いているご縁で、クリスマス 親子連れご参加welcome♡の、ルーマニア料理教室 One dayワークショップを開催させて頂くことになりました。

日時: 12/21(水) 10:30〜13:30

場所: イオンカルチャー葛西店

参加費用: 1080円(プラス材料費 1920円)


イオンカルチャー葛西店へ直接のお申し込みとなります。
イオンカルチャー葛西店: 03-5679-6091

⚫︎ 12月 マッピイのカフェラジオにゲスト出演します!

SNSの達人!Mac Kamisakiさんがパーソナリティーをされている マッピィのカフェラジオに、ルーマニア料理教室がゲスト出演致します!
今から色々お話できるのが楽しみです♡
11月19日に収録済。12月半ばにはリリースになるそうです♪

詳細はこちら↓

**


また来年2月4日は、調布の国領でドッグトレーニングで知られるdogindexさんとコラボでバレンタイン♡イベントを予定しております。


全てのルーマニア料理教室、各種イベントのお問い合わせ・お申し込みはこちらから


もしくは
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# by tania_popescu | 2016-12-10 13:08 | └ ルーマニア料理 | Comments(0)

11/28 開催報告!世界のクリスマスを楽しもう ルーマニア x アメリカ

皆さん、おはようございます。
ルーマニア料理教室のスクタリウともこです。

気がつけば12月に入っていて(^^;; 今年ももうすぐ終わりですね〜。
12月は、クリスマスということもありイベント目白押しです。息子と娘が体調崩しませんように、、!

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先日11/28に船橋で開催されたコラボイベントの開催報告です。残念ながら体調不良などで、ご欠席の方々もいらっしゃいましたが、たくさんの方々にご参加頂き、ありがとうございました♡


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左上は、船橋を中心に活躍されているまなみ先生お手製のオーガニック チョコブラウニー。美味♡でした!

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ルーマニアの主食。ママリガ。トウモロコシの粉で出来ています。
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ルーマニアのロールキャベツ、サルマーレ。復活祭やクリスマスなどおめでたい席では必ず出てくる1品です♡

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アメリカのクリスマスについてスライドを使って紹介するManami先生。私は、カナダではクリスマスの経験ありますが、似てました!

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Manami先生が持ってきてくださったアメリカのクリスマス絵本。見るだけで心ワクワク〜♪

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最後は、Manami先生と、今回のイベントで石井食品の窓口として大変お世話になった石井食品 染谷さんと3人で記念撮影。

石井食品さんは、子ども達が遊べるスペースも充実してますし、またイベント開催させて頂きたいです。

ご参加頂きました皆様、石井食品 染谷さん、Manami先生、本当に色々ありがとうございました♡


【ルーマニア料理教室・イベント 今後の予定】
クリスマスのイベントなど目白押しですよ〜♡奮ってご参加下さいませ。

⚫︎12/5(月) パン教室「heart flower」さんとのコラボ☆ クリスマス料理教室

今年5月に開催し、好評だったheart flowerさんとのコラボ企画です!詳細はこちらから↓


⚫︎12/11(日) 世界の絵本の読み聞かせ会@田無

こちらは、西東京市を中心に活動されているラララMaMa♪さん主催にて、世界の色々な国の絵本読み聞かせのイベントです。

日時: 12/11(日) 13:30〜15:30

場所: 西東京市 田無駅徒歩2分
イングビル3階 会議室1-2

参加費用: 1,000円

⚫︎12/17(土) 東欧のクリスマスを楽しもう!〜スロバキア x ルーマニア@ 渋谷

私の友人で、陶芸家でもありスロバキア料理の講師をしているトマス先生をお招きし、東欧のクリスマス料理、クリスマスについてご紹介致します。

日時: 12/17(土) 13:30〜16:30

場所: 渋谷駅徒歩7分のサロン(詳細はお申し込み時にお伝えします)

参加費用: ルーマニアワイン1杯付きで4,500円


⚫︎12/21(水)ルーマニアクリスマス☆料理 One day ワークショップ@ イオンカルチャー 葛西店

英語クラスをイオンカルチャー 成増店で担当させて頂いているご縁で、クリスマス 親子連れご参加welcome♡の、ルーマニア料理教室 One dayワークショップを開催させて頂くことになりました。

日時: 12/21(水) 10:30〜13:30

場所: イオンカルチャー葛西店

参加費用: 1080円(プラス材料費 1920円)


イオンカルチャー葛西店へ直接のお申し込みとなります。
イオンカルチャー葛西店:

⚫︎ 12月 マッピイのカフェラジオにゲスト出演します!

SNSの達人!Mac Kamisakiさんがパーソナリティーをされている マッピィのカフェラジオに、ルーマニア料理教室がゲスト出演致します!
今から色々お話できるのが楽しみです♡
11月19日に収録済。12月半ばにはリリースになるそうです♪

詳細はこちら↓

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また来年2月4日は、調布の国領でドッグトレーニングで知られるdogindexさんとコラボでバレンタイン♡イベントを予定しております。


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# by tania_popescu | 2016-12-04 17:40 | └ ルーマニア料理 | Comments(0)

La multi ani! (12/1 統一記念日のお祝い)

皆さん、今晩は!
ルーマニア料理教室のスクタリウともこです。

昨日12/1は、ルーマニア統一記念日で、ルーマニアでは国民の祝日でした(ちなみに、息子7歳の誕生日でもあり、産まれた当時は回りのルーマニア人の友人たちに「まぁ、なんておめでたい日に産まれたの!あなたの子は」と言われたものでした(*^^*)

ちなみに「統一記念日」と聞くと、ん?と思われる方もいると思いますので、wikiより説明を抜粋。

>1918年12月1日のトランシルヴァニアとルーマニアの統一を祝う。ルーマニアの祝日。

やっぱり日本は、島国なので(^^;; 領地をとったり、とられたり、分かれたり、一緒になったり、いうのがあまりピンときませんが、ヨーロッパは陸続きですしね!むか〜し、学校の国語の教科書に「最後の授業」というお話があって、現在フランス領であるアルザス地方が、当時フランス領から、ドイツ領になるということで、フランス語で行われる小学校での「最後の授業」を描いた、と、、そんなお話だったかと思うのですが(かなりうろ覚えw)その話を思い出しました。

、、と話を元にもどすと、ルーマニアではこの日は国民の祝日で、パレードが開催されたり、花火があがったりと盛り上がるのですが

日本では、前日11/30にルーマニア大使館主催のルーマニアナショナルデーのレセプションが、ホテルオークラで開催され、今年はムスメを連れておじゃましてきました〜。
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ホテルオークラのbig christmas treeに大興奮な娘。お気に入りの人形メルちゃんを抱っこして(笑)
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写真中央は、現ルーマニア大使 スヴェトラナ・タティアナ・ヨシペル閣下です。笑顔がとても素敵な女性でした!

100名以上の方々が参加されていて(政治家の方も多くみえられてました〜)とても華やかな感じでしたよ〜。

ちなみに下記写真は、ルーマニアの首都 ブカレストの凱旋門周辺で行われたパレードの様子(親戚から写真貰いました)

凱旋門改修工事で、昨年とかは、国民の館前で開催されていたそうですが、工事が終わりまた凱旋門に場所が戻ったらしいです。

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ルーマニアの国旗がたなびく〜。
la multi ani, Romania!

((おまけ))

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息子7歳のbirthday cake。この前、産まれたと思ったら、もう7年も経つのか〜。
時の流れは早いですね(^^;; 本当に。

【ルーマニア料理教室・イベント 今後の予定】
クリスマスのイベントなど目白押しですよ〜♡奮ってご参加下さいませ。

⚫︎12/5(月) パン教室「heart flower」さんとのコラボ☆ クリスマス料理教室

今年5月に開催し、好評だったheart flowerさんとのコラボ企画です!詳細はこちらから↓


⚫︎12/11(日) 世界の絵本の読み聞かせ会@田無

こちらは、西東京市を中心に活動されているラララMaMa♪さん主催にて、世界の色々な国の絵本読み聞かせのイベントです。

日時: 12/11(日) 13:30〜15:30

場所: 西東京市 田無駅徒歩2分
イングビル3階 会議室1-2

参加費用: 1,000円

⚫︎12/17(土) 東欧のクリスマスを楽しもう!〜スロバキア x ルーマニア@ 渋谷

私の友人で、陶芸家でもありスロバキア料理の講師をしているトマス先生をお招きし、東欧のクリスマス料理、クリスマスについてご紹介致します。

日時: 12/17(土) 13:30〜16:30

場所: 渋谷駅徒歩7分のサロン(詳細はお申し込み時にお伝えします)

参加費用: ルーマニアワイン1杯付きで4,500円


⚫︎12/21(水)ルーマニアクリスマス☆料理 One day ワークショップ@ イオンカルチャー 葛西店

英語クラスをイオンカルチャー 成増店で担当させて頂いているご縁で、クリスマス 親子連れご参加welcome♡の、ルーマニア料理教室 One dayワークショップを開催させて頂くことになりました。

日時: 12/21(水) 10:30〜13:30

場所: イオンカルチャー葛西店

参加費用: 1,080円(プラス材料費 1920円)

イオンカルチャー葛西店へ直接のお申し込みとなります。
イオンカルチャー葛西店: 03 5679 6091

⚫︎ 12月 マッピイのカフェラジオにゲスト出演します!

SNSの達人!Mac Kamisakiさんがパーソナリティーをされている マッピィのカフェラジオに、ルーマニア料理教室がゲスト出演致します!
今から色々お話できるのが楽しみです♡
11月19日に収録済。12月半ばにはリリースになるそうです♪

詳細はこちら↓

**


また来年2月4日は、調布の国領でドッグトレーニングで知られるdogindexさんとコラボでバレンタイン♡イベントを予定しております。


全てのルーマニア料理教室、各種イベントのお問い合わせ・お申し込みはこちらから


もしくは
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# by tania_popescu | 2016-12-02 21:24 | ルーマニア全般 | Comments(0)

11/28(月) 世界のクリスマスを楽しもう!〜ルーマニア x アメリカ@船橋

皆さん、おはようございます。
ルーマニア料理教室のスクタリウともこです。

11/28(月) に、ミートボールで知られる「石井食品」にて、アメリカ滞在歴7年の現役英語講師のまなみ先生と、ルーマニア家庭料理の講師のコラボ企画!の詳細が決まりました!

世界のクリスマスを楽しもう!〜ルーマニア x アメリカ】

◉石井食品さんの、ミートボールを使って、ルーマニアのクリスマス料理、アメリカのクリスマスデザートを楽しもう(ルーマニア料理は、デモストレーションあり)

◉ルーマニア、アメリカのクリスマス紹介

メニュー: 

☆ サルマーレ(お祝いにはかかせない、ルーマニア式ロールキャベツ、、石井食品のミートボールを使って♡)

☆ママリガ(ルーマニアの主食。トウモロコシの粉でできていて、モチモチッとした触感が魅力♪)

☆ブラウニー〜ベリーとアイスクリームを添えて(アメリカの伝統的なデザート)

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場所: 石井食品(船橋駅徒歩10分)
1F コミュニティースペース 
viridian(ビリジアン)
TEL:047-431-2673  
FAX:047-435-0151  
JR船橋駅南口より徒歩約10分

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※駐車場はございません。できるだけ公共機関をご利用もしくは、近隣のパーキングをご利用ください。お身体が不自由などでお車をご利用の方はご連絡ください。

参加費用: お一人さま 3,000円
(お子様、小学生以下 無料)
*お子様連れ参加okです!お申し込みの際、月齢(年齢) 人数をお知らせ下さい。

申し込みはこちらから↓

皆さま、奮ってご参加下さいね❤︎


【ルーマニア料理教室・イベント 今後の予定】

⚫︎【満員御礼m(_ _)m】10/13(木) 初!田無開催 ルーマニア料理教室

西武新宿線 田無駅から徒歩2分の会場での開催です。

日時: 10/13(木) 11:00〜14:00(予定)

参加費用: 4,000円

こちらはお友達同士のグループでの出張依頼での開催ですが、一般の方でもお気軽にご参加頂けます。

ご興味のある方は、お気軽にお問い合わせ下さいね!


⚫︎【満員御礼m(_ _)m】10/24(月) 第2弾!サイキック マッカイ瑞穂さんと行く 明治神宮参拝つき リーディングランチ会 (ルーマニアスイーツお土産付き♪)

5月に第一弾を開催して好評でした神社参拝つきリーディングランチ会。
前回は、川越神社でしたが、今回は場所を変えて明治神宮へ。
詳細は、またこちらでご案内しますね^_−☆

⚫︎ 11/14(月) インターネットTV「プラチナウーマンTV」にルーマニア料理教室がゲスト出演します!

11/14 13:30〜14:30まで、インターネットTV(Ustream) 番組にゲスト出演させて頂きます!視聴はネット環境があれば、無料で全世界どこからでも!
ぜひご視聴下さいね^_−☆

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⚫︎11/28(月) 世界のクリスマスを楽しもう!〜ルーマニア x アメリカ @ 千葉 船橋【石井食品さま】にて

アメリカ滞在歴7年の現役英語講師のまなみ先生と、ルーマニア家庭料理の講師のコラボ企画!

◉石井食品さんの、ミートボールを使って、ルーマニアのクリスマス料理、アメリカのクリスマスデザートを楽しもう(ルーマニア料理は、デモストレーションあり)

◉ルーマニア、アメリカのクリスマス紹介

メニュー: 

☆ サルマーレ(お祝いにはかかせない、ルーマニア式ロールキャベツ、、石井食品のミートボールを使って♡)

☆ママリガ(ルーマニアの主食。トウモロコシの粉でできていて、モチモチッとした触感が魅力♪)

☆ブラウニー〜ベリーとアイスクリームを添えて(アメリカの伝統的なデザート)


場所: 石井食品(船橋駅徒歩10分)
TEL:047-431-2673  
FAX:047-435-0151  
フリーダイヤル:0120-35-3220
JR船橋駅南口より徒歩約10分

※駐車場はございません。できるだけ公共機関をご利用もしくは、近隣のパーキングをご利用ください。お身体が不自由などでお車をご利用の方はご連絡ください

参加費用: お一人さま 3,000円
(お子様、小学生以下 無料)
*お子様連れ参加okです!お申し込みの際、月齢(年齢) 人数をお知らせ下さい

申し込みはこちらから↓

⚫︎12/5(月) パン教室「heart flower」さんとのコラボ☆ クリスマス料理教室

今年5月に開催し、好評だったheart flowerさんとのコラボ企画です!詳細はお待ち下さいませ。

⚫︎12/11(日) (仮) 世界の絵本の読み聞かせ会@田無

こちらは、西東京市を中心に活動されているラララMaMa♪さん主催にて、世界の色々な国の絵本読み聞かせのイベントです。

また詳細はご連絡致しますね^_−☆


⚫︎12/17(土) (仮) 東欧のクリスマスを楽しもう!〜スロバキア x ルーマニア@ 渋谷

私の友人で、陶芸家でもありスロバキア料理の講師をしているトマス先生をお招きし、東欧のクリスマス料理、クリスマスについてご紹介致します。
詳細は、しばらくお待ち下さいm(_ _)m

12/21(水)ルーマニアクリスマス☆料理 One day ワークショップ@ イオンカルチャー 葛西店

英語クラスをイオンカルチャー 成増店で担当させて頂いているご縁で、クリスマス 親子連れご参加welcome♡の、ルーマニア料理教室 One dayワークショップを開催させて頂くことになりました。

日時: 12/21(水) 10:30〜13:30

場所: イオンカルチャー葛西店

イオンカルチャー葛西店へ直接のお申し込みとなります。詳細は、決まり次第up致します^_^

⚫︎ 12月 マッピイのカフェラジオにゲスト出演します!

SNSの達人!Mac Kamisakiさんがパーソナリティーをされている マッピィのカフェラジオに、ルーマニア料理教室がゲスト出演致します!
今から色々お話できるのが楽しみです♡

詳細はこちら↓

**


また来年2月5日は、調布の国領でドッグトレーニングで知られるdogindexさんとコラボでバレンタイン♡イベントを予定しております。


全てのルーマニア料理教室、各種イベントのお問い合わせ・お申し込みはこちらから


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# by tania_popescu | 2016-10-31 09:18 | └ ルーマニア料理 | Comments(0)

ルーマニア料理教室、主宰者はこんな人

ルーマニア料理教室、お陰様で今年10月に5周年を迎えます016.gif

たくさんの方々に支えられ、無事5周年を迎えられることにとても感謝してます❤︎

ルーマニアやルーマニア料理に興味を持って参加して下さった皆様、

教室に来ると、色々な人と出会えて、よい刺激になると言って下さった方々。

お年寄りにお料理を届けるボランティアをされてる方の集まりで、ルーマニア料理を振る舞って「とても美味しい」と好評だったと教えて下さった方。

またお教室がきっかけで仲良くなり、プライベートでも仲良しになり、お教室以外でも、一緒に外出されている、と聞いたり。

またご実家に帰って、ルーマニア料理をお母さんに振る舞って、とても喜ばれた、と話して下さった方。

お料理教室がきっかけで、ルーマニアに旅行に行かれて、とても楽しかった♡と教えて下さった方。


皆さんの一人一人のお顔を思い出しながら書いてます。本当に、本当にありがとうございます❤︎❤︎
これからも、どうぞ宜しくお願いします!!

また自分の小さい子供達と一緒にお教室が出来るのも、ルーマニア料理教室を開催するきっかけの大元 パートナーである夫にも感謝☆
きっと夫と結婚しなければ、ルーマニアという国が未だにどこに位置するか分からないままだったでしょう(笑)

5周年ということで10月には、4周年の時は開催しそこねてしまった^^; 皆様に感謝の気持ちを還元できるイベントをやろうかなぁ。と計画中です(*^^*)

5周年を迎える、ということや、メディアでの掲載も増えてきましたので
今更ながら^^; ですが自己紹介を。

Tomoko Miura Scutariu(トモコ ミウラ スクタリウ)

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埼玉生まれ。小さい頃から海外へ憧れを持ちつつ、英語はあまり話せないまま
大学卒業後に就職した会社(メーカー)で、何故か海外輸出を担当する部署へ配属。

もっと英語を話せるようになりたいとの思いで、2003年会社を退職。カナダへ留学。2年滞在の後、一度日本に帰国し、今度はニュージーランドへ。

そこで、現在の伴侶であるルーマニア人と出会い、現地で結婚。その後ルーマニアに、夫と共に渡航。まるでなじみのなかったルーマニアの人々・文化・習慣に面食らいつつも、ルーマニア人の人懐っこさ、暖かさに触れ次第にルーマニアのファンになる。

またルーマニア料理の美味しさに開眼し、ルーマニアで30年以上コックをしていた伯母にお願いし、ルーマニア家庭料理を中心に料理を習う。

その後、パートナーである主人の仕事の関係でルーマニア→イギリスに渡り、長男出産。なんとパートナーは、その頃、交通事故にあってしまいΣ(・□・;)異国の地で1人で出産を経験。(大変でしたが、この経験は、私のことを強くしてくれたと思います^^;)

その後暫くして、家族でイギリスから日本へ帰国。準備期間を経て、2011年より自宅にてルーマニア料理教室を主宰。

約450人ほどの方々にルーマニア料理をお伝えする。

また2014年からは自宅の料理教室だけに留まらず、出張お料理教室・ルーマニア料理ケータリングなども開始。一男一女の母でもある。

☆メディア掲載履歴
2012年6月 FM西東京「まちともプラス」にゲスト出演

2013年6月 マッカイ清美氏によるUST「世界どこでもTV」にゲスト出演



2013年7月 FM西東京「Kirakira☆アヴェニュー」にゲスト出演

2014年 水越浩幸氏によるUST番組『どんどん夢が叶うメディカツ』にゲスト出演

2014年10月 ブランディングデザイナー 髙橋珠美氏による UST番組「ノマドワーカー300日 実践中」にゲスト出演
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2014年11月
女性起業を支援する「わたしスタイルLabo」【女性起業家インタビュー】に掲載

2015年3月
フード専門WEBマガジン FOODPORT
ルーマニア料理研究家として掲載

http://foodport.jp/labo/20150325/7020.html

2015年12月
タブレット版 読売新聞 世界の子育て事情「教えてYouの子育て〜ルーマニア編〜」に掲載

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☆雑誌掲載履歴
2014年 1月 朝日新聞社「AERA」 はたらく夫婦カンケイ 掲載
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2014年 7月& 2015年 1月 光文社「VERY」 世界の子育て事情特集ページに掲載


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自己紹介動画はこちら↓



これからも皆様、どうぞ宜しくお願いします*\(^o^)/*



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# by tania_popescu | 2016-10-30 09:50 | 自己紹介 | Comments(0)