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ルーマニア料理教室主宰 スクタリウともこ 自己紹介

ルーマニア料理教室、お陰様で2018年10月に無事に7周年を迎えました❣️

たくさんの方々に支えられ、無事7周年を迎えられたことにとても感謝してます❤︎

ルーマニアやルーマニア料理に興味を持って参加して下さった皆様、

教室に来ると、色々な人と出会えて、よい刺激になると言って下さった方々。

お年寄りにお料理を届けるボランティアをされてる方の集まりで、ルーマニア料理を振る舞って「とても美味しい」と好評だったと教えて下さった方。

またお教室がきっかけで仲良くなり、プライベートでも仲良しになり、お教室以外でも、一緒に外出されている、と聞いたり。

またご実家に帰って、ルーマニア料理をお母さんに振る舞って、とても喜ばれた、と話して下さった方。

お料理教室がきっかけで、ルーマニアに旅行に行かれて、とても楽しかった♡と教えて下さった方。


皆さんの一人一人のお顔を思い出しながら書いてます。本当に、本当にありがとうございます❤︎❤︎
これからも、どうぞ宜しくお願いします!!

また自分の小さい子供達と一緒にお教室が出来るのも、ルーマニア料理教室を開催するきっかけになった元パートナー。
きっと彼と、出会い結婚しなければ、ルーマニアという国が未だにどこに位置するか分からないままだったでしょう(笑)人生は、何が起こるか分からなくて面白いですね(^◇^;)

7周年を迎えた、ということや、メディアでの掲載も増えてきましたので
今更ながら^^; ですが自己紹介を。

Tomoko Scutariu(トモコ スクタリウ)
ルーマニア料理教室 主宰。
一般社団法人 日本ルーマニア親善協会 理事
FM西東京「ルーマニア☆マニア」ラジオパーソナリティ
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埼玉生まれ。小さい頃から海外へ憧れを持ちつつ、英語はあまり話せないまま
大学卒業後に就職した会社(メーカー)で、何故か海外輸出を担当する部署へ配属。

もっと英語を話せるようになりたいとの思いで、2003年会社を退職。カナダへ留学。2年滞在の後、一度日本に帰国し、今度はニュージーランドへ。

そこで、ルーマニア人と出会い、現地で結婚。その後ルーマニアに、夫と共に渡航。まるでなじみのなかったルーマニアの人々・文化・習慣に面食らいつつも、ルーマニア人の人懐っこさ、暖かさに触れ次第にルーマニアのファンになる。

またルーマニア料理の美味しさに開眼し、ルーマニアで30年以上コックをしていた伯母にお願いし、ルーマニア家庭料理を中心に料理を習う。

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その後、パートナーである主人の仕事の関係でルーマニア→イギリスに渡り、長男出産。

その後暫くして、家族でイギリスから日本へ帰国。準備期間を経て、2011年より自宅にてルーマニア料理教室を主宰。

約750人ほどの方々にルーマニア料理をお伝えする。

また2014年からは自宅の料理教室だけに留まらず、出張お料理教室・ルーマニア料理ケータリングなども開始。

2017年からは「どんなマイナーなジャンルでもファンをどんどん増やすことができる!」をコンセプトに、カナダ バンクーバー、オーストラリア ゴールドコースト、東京でセミナー講師としても活動。

2018年9月より
ラジオパーソナリティ

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男(9歳)一女(5歳)の母でもある。

イベント開催、講演などお仕事の依頼はこちらから↓

☆メディア掲載履歴
2012年6月 FM西東京「まちともプラス」にゲスト出演

2013年6月 マッカイ清美氏によるUST「世界どこでもTV」にゲスト出演



2013年7月 FM西東京「Kirakira☆アヴェニュー」にゲスト出演

2014年 水越浩幸氏によるUST番組『どんどん夢が叶うメディカツ』にゲスト出演

2014年10月 ブランディングデザイナー 髙橋珠美氏による UST番組「ノマドワーカー300日 実践中」にゲスト出演
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2014年11月
女性起業を支援する「わたしスタイルLabo」【女性起業家インタビュー】に掲載

2015年3月
フード専門WEBマガジン FOODPORT
ルーマニア料理研究家として掲載


2015年12月
タブレット版 読売新聞 世界の子育て事情「教えてYouの子育て〜ルーマニア編〜」に掲載

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☆雑誌掲載履歴
2014年 1月 朝日新聞社「AERA」 はたらく夫婦カンケイ 掲載
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2014年 7月& 2015年 1月 光文社「VERY」 世界の子育て事情特集ページに掲載


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☆2018年9月 西東京市民向け 情報誌「タウン通信」掲載
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自己紹介動画はこちら↓



これからも皆様、どうぞ宜しくお願いします*\(^o^)/*



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# by tania_popescu | 2019-12-20 09:50 | 自己紹介 | Comments(0)

ルーマニアワイン 販売できるようになりました!

皆さん、こんにちは!
簡単♪美味しくてへルシー! 東京でルーマニア料理教室主宰しておりますスクタリウともこです。

今日は皆様にお知らせが!
今までも、お料理教室などで、🇷🇴ルーマニアワイン🍷をよく提供させて頂いたり、ルーマニアワイン会を主催させて頂きました時に
ワインを楽しんで頂いた後に
「ルーマニアワインを購入したい!」とのお声を頂いてましたが

この度、ロマヴィーノ ROMAVINO(ロマは、ROMANIAのROMA、ヴィーノはラテン語でワインを示します)という屋号で、ルーマニアワインを販売できることになりました!
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現在、オンラインショップを立ち上げている最中です。暫く時間がかかりますので、お待ちくださいませ。


ルーマニアワイン購入に関するお問い合わせは
ロマヴィーノ  担当 スクタリウ tomoko.miura.scutariu@gmail.com (tel: 08041697377)
までお願い致します!

早く皆様に、ルーマニアワインを楽しんで頂ける様、急ピッチでオンラインショップ開店を目指していきます!

****

ルーマニア料理教室、各種イベントのお問い合わせ・お申し込みはこちらから


もしくは
tomoko.miura.scutariu@gmail.com
までお願いします(*^^*)

<ルーマニア料理 紹介動画>

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# by tania_popescu | 2019-05-15 20:09 | ルーマニア全般 | Comments(0)

4月のルーマニア イースター料理教室のお知らせ(4/17,19,20)

皆さん、こんにちは!
簡単♪美味しくてへルシー! 東京でルーマニア料理教室主宰しておりますスクタリウともこです。

気がつけば、もう3月も半ばに。。!
ルーマニア正教会も所属する東方教会のイースター(復活祭)、今年はイギリスなどが所属する西方教会から遅れること1週間。今年は4/28(日)が東方教会のイースターとなります。
*東方教会と西方教会では、ほぼ毎年日程が異なります。

人口のほぼ9割近くがルーマニア正教徒であるルーマニア🇷🇴では、クリスマス同様、イースターも盛大にお祝いします(^o^)

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普段、ルーマニアの人達は、ラム肉はあまり食しませんが、イースターの時には食卓にラム肉があがります(^^)

イースター🐰のルーマニア🇷🇴料理教室の詳細はこちらから↓

★【残席4→2名様】4/20(土) 第6回 ルーマニア料理教室@田無ripple西東京 

好評を頂いております、田無リップル西東京での6回目の開催になります❤︎

日時: 4/20(土) 13:00〜16:00
場所: ripple西東京(田無駅から徒歩1分)

参加費用: 4500円  

メニュー(予定)
◉ Tocanita de miel(トカニータ  デ ミエル)
ラム モモ肉のシチュー。トマトベースです。
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もしくは
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◉lamb chop la gratar (ラム チョップ ラ グラター)
ラムの香草焼き 

*その時、手に入りやすいお肉でメニューを事前に決めます。ご参加希望の方に、個別でお伝えします。  


◉ Salata de bouef(サラタ デ ブフ)

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チキン、オリーブ、ピクルスなどが入った、ルーマニア版「ポテトサラダ」イースターやクリスマスのお祝いの時は必ず作ります!

◉Supa de perisoare(セモリナ粉のすいとん風 スープ)

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あっさりした味わいが癖になる? セモリナ粉のお団子が入ったスープです。チキンベースの優しいお味はーと



✨ripple nishi tokyoとは?: 西東京市創業サポート施設として2018年3月オープン。6つのシェアルーム・創業支援(集客協力・相談・講座など)機能つき・登記OK。サロン、料理教室、ヨガ、親子教室、個人相談、子供向け教室など多様な使い方が可能。 

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お申込みはこちら↓
(4/20と、日程をご記入くださいね)


★【募集開始→満員御礼!】4/17(水) ルーマニア料理教室@ 大泉学園

前回、好評でした大泉学園でのお料理教室。第2回目の開催になります。

日時: 4/17(水) 11:30〜14:00くらい [おかげさまで満員になりました!】

*この回は、アメリカ🇺🇸の方のお宅での開催のため、
英語での調理用語などのレクチャーがございます^^
英語が苦手な方でも、全く問題ございません。
お気軽にご参加下さい。

場所: 練馬区西大泉(詳しくは、お申込み頂きました方に、ご連絡させて頂きます)

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参加費用: 4200円

メニュー(予定): 4/20土曜 田無クラスと、基本同じ予定

Tocanita de miel(トカニータ  デ ミエル) ラム肉のシチュー  もしくはlamb chop la gratar (ラム チョップ ラ グラター) ラムの香草焼き 
Salata de bouef(サラタ デ ブフ) ルーマニア式 ポテトサラダ
Supa de perisoare(セモリナ粉のすいとん風 スープ)
お申込みはこちら↓
(4/17と日程をご記入くださいね)

★4/19(金) 第5回 ルーマニア料理教室@イオン葛西店

日時: 4/19(金)  10:30〜13:00くらい
場所: イオン葛西店内 イオンカルチャー(東西線 西葛西駅から徒歩7分)

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詳細・お申込みはこちらから↓


その他イベントのお知らせは、こちらから↓↓
★4/16(火) 発酵と美容のお話会(ルーマニア軽食つき)@渋谷区

自然療法士であり、オーガニック美容研究家でもある
Naokoさんとのコラボ企画❤︎です。

ルーマニア🇷🇴の発酵食品を使った 軽食つきです!

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日時: 4/16(火) 14:00〜17:00くらい
定員: 8名さま→残席4名さま

詳細・お申込みはこちらから

皆さまに、会場でお目にかかれますこと、心より楽しみにしております♡

****

ルーマニア料理教室、各種イベントのお問い合わせ・お申し込みはこちらから


もしくは
tomoko.miura.scutariu@gmail.com
までお願いします(*^^*)

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# by tania_popescu | 2019-03-29 18:57 | └ ルーマニア料理 | Comments(0)

シンガポールでルーマニアディナー交流会を開催!

皆さん、こんにちは!
簡単♪美味しくてへルシー! 東京でルーマニア料理教室主宰しておりますスクタリウともこです。

3月21日から、しばらく親子でシンガポール🇸🇬に行ってきました❣️(写真は、シンガポールフライヤーという観覧車から見た夜景)
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そして23日の夜、現地の方々との交流も兼ねて^^ ルーマニア料理🇷🇴でディナー交流会を開催させて頂きました❤︎

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トマト味のチョルバ(ルーマニアの酸味のあるスープ)がめちゃ好評で嬉しかったです(//∇//)

今回、様々な方々に声をかけて下さったり、買い出しから仕込みまで 命と性のハッピーコーディネーターの
アンデルセンのりこさんには、何から何まで大変お世話になりました!

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シンガポールは暑かった😵(3月くらいから、暑いシーズンに入るようです💦)けれど、街も綺麗でコンパクトにまとまっていて、快適でした❤︎
現地でお世話になった皆さま、ありがとうございました😊 また家族で行きたいなー。


❤︎ルーマニアでは、かなり盛大にお祝いするイースター🐰のルーマニア🇷🇴料理教室の詳細はこちらから❤︎↓↓↓

★【残席4→2名様】4/20(土) 第6回 ルーマニア料理教室@田無ripple西東京 

好評を頂いております、田無リップル西東京での6回目の開催になります❤︎

日時: 4/20(土) 13:00〜16:00
場所: ripple西東京(田無駅から徒歩1分)

参加費用: 4500円  

メニュー(予定)
◉ Tocanita de miel(トカニータ  デ ミエル)
ラム モモ肉のシチュー。トマトベースです。
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もしくは
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◉lamb chop la gratar (ラム チョップ ラ グラター)
ラムの香草焼き 

*その時、手に入りやすいお肉でメニューを事前に決めます。ご参加希望の方に、個別でお伝えします。  


◉ Salata de bouef(サラタ デ ブフ)

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チキン、オリーブ、ピクルスなどが入った、ルーマニア版「ポテトサラダ」イースターやクリスマスのお祝いの時は必ず作ります!

◉Supa de perisoare(セモリナ粉のすいとん風 スープ)

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あっさりした味わいが癖になる? セモリナ粉のお団子が入ったスープです。チキンベースの優しいお味はーと



✨ripple nishi tokyoとは?: 西東京市創業サポート施設として2018年3月オープン。6つのシェアルーム・創業支援(集客協力・相談・講座など)機能つき・登記OK。サロン、料理教室、ヨガ、親子教室、個人相談、子供向け教室など多様な使い方が可能。 

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お申込みはこちら↓
(4/20と、日程をご記入くださいね)


★【募集開始→満員御礼!】4/17(水) ルーマニア料理教室@ 大泉学園

前回、好評でした大泉学園でのお料理教室。第2回目の開催になります。

日時: 4/17(水) 11:30〜14:00くらい [おかげさまで満員になりました!】

*この回は、アメリカ🇺🇸の方のお宅での開催のため、
英語での調理用語などのレクチャーがございます^^
英語が苦手な方でも、全く問題ございません。
お気軽にご参加下さい。

場所: 練馬区西大泉(詳しくは、お申込み頂きました方に、ご連絡させて頂きます)

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参加費用: 4200円

メニュー(予定): 4/20土曜 田無クラスと、基本同じ予定

Tocanita de miel(トカニータ  デ ミエル) ラム肉のシチュー  もしくはlamb chop la gratar (ラム チョップ ラ グラター) ラムの香草焼き 
Salata de bouef(サラタ デ ブフ) ルーマニア式 ポテトサラダ
Supa de perisoare(セモリナ粉のすいとん風 スープ)
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★4/19(金) 第5回 ルーマニア料理教室@イオン葛西店

日時: 4/19(金)  10:30〜13:00くらい
場所: イオン葛西店内 イオンカルチャー(東西線 西葛西駅から徒歩7分)

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★4/16(火) 発酵と美容のお話会(ルーマニア軽食つき)@渋谷区

自然療法士であり、オーガニック美容研究家でもある
Naokoさんとのコラボ企画❤︎です。

ルーマニア🇷🇴の発酵食品を使った 軽食つきです!

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日時: 4/16(火) 14:00〜17:00くらい
定員: 8名さま→残席3名さま

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皆さまに、会場でお目にかかれますこと、心より楽しみにしております♡

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# by tania_popescu | 2019-03-28 20:19 | ルーマニア以外の国 | Comments(0)

【3/2&11】ルーマニア料理教室 開催報告

皆さん、こんにちは!
簡単♪美味しくてへルシー! 東京でルーマニア料理教室主宰しておりますスクタリウともこです。

ご報告がまた遅くなりましたが(^◇^;) 3月のお教室にもたくさんの皆さまにご参加頂きまして、本当に感謝の気持ちで一杯です❤️4月は、ルーマニア🇷🇴でも盛大にお祝いする( ^ω^ ) 【イースター(復活祭)】のお料理教室です!
皆さん、どうぞお楽しみに♪



【3/11 西東京市 富士町でのルーマニア料理教室】
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この日作ったのは、マゼレ デ プイ。鶏肉とグリーンピースのトマト煮。
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スパイスがきいてる^^パンプキン ポタージュ。
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サラタ デ イクレ。魚卵のペースト。
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皆んなで最後パチリと記念撮影^^
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お花とお茶の先生である アトリエ水晶がアレンジして下さったお花💐達。春らしくて素敵でした(//∇//)

3/2 田無 リップル西東京でのルーマニア料理教室】
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今回作ったのは、シュニッツェル デ ポルク。豚カツの薄い版?といったところでしょうか?^^
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子どもたちも、楽しくお手伝い♪
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皆さんの笑顔が眩しい(//∇//)

今回は、アメリカ🇺🇸アトランタからご参加頂いた方がいたり、カナダと日本のミックスちゃん達がいたり( ^ω^ )
本当にインターナショナルな雰囲気で、楽しい回になりました❣️本当に皆さま、ありがとうございました😊


❤︎イースター🐰のルーマニア🇷🇴料理教室の詳細はこちらから↓

★【残席4→2名様】4/20(土) 第6回 ルーマニア料理教室@田無ripple西東京 

好評を頂いております、田無リップル西東京での6回目の開催になります❤︎

日時: 4/20(土) 13:00〜16:00
場所: ripple西東京(田無駅から徒歩1分)

参加費用: 4500円  

メニュー(予定)
◉ Tocanita de miel(トカニータ  デ ミエル)
ラム モモ肉のシチュー。トマトベースです。
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もしくは
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◉lamb chop la gratar (ラム チョップ ラ グラター)
ラムの香草焼き 

*その時、手に入りやすいお肉でメニューを事前に決めます。ご参加希望の方に、個別でお伝えします。  


◉ Salata de bouef(サラタ デ ブフ)

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チキン、オリーブ、ピクルスなどが入った、ルーマニア版「ポテトサラダ」イースターやクリスマスのお祝いの時は必ず作ります!

◉Supa de perisoare(セモリナ粉のすいとん風 スープ)

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★【募集開始→満員御礼!】4/17(水) ルーマニア料理教室@ 大泉学園

前回、好評でした大泉学園でのお料理教室。第2回目の開催になります。

日時: 4/17(水) 11:30〜14:00くらい [おかげさまで満員になりました!】

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場所: 練馬区西大泉(詳しくは、お申込み頂きました方に、ご連絡させて頂きます)

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参加費用: 4200円

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★4/19(金) 第5回 ルーマニア料理教室@イオン葛西店

日時: 4/19(金)  10:30〜13:00くらい
場所: イオン葛西店内 イオンカルチャー(東西線 西葛西駅から徒歩7分)

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★4/16(火) 発酵と美容のお話会(ルーマニア軽食つき)@渋谷区

自然療法士であり、オーガニック美容研究家でもある
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日時: 4/16(火) 14:00〜17:00くらい
定員: 8名さま→残席3名さま

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皆さまに、会場でお目にかかれますこと、心より楽しみにしております♡

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ルーマニア料理教室、各種イベントのお問い合わせ・お申し込みはこちらから


もしくは
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