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【開催報告】 第1回ルーマニアワイン講座&料理教室 開催報告

皆さん、こんにちは!
気づけばもう2月も終わり、3月にΣ(・□・;)

3月、4月にも開催されるルーマニアワイン講座& 料理教室ですが

第1回、2/21 色々な皆様の協力のおかげで、無事に終了しました(*^^*)

今回は初の試みとして、託児も業者さんにお願いしたので、特に始まる前ドキドキでした。

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皆んなで乾杯〜。Noroc(ノロック)!(ルーマニア語で「Good luck!」の意味。乾杯の時に使います♪)

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ルーマニアワインを数多く輸入しているユーロアジア交易のワインエキスパート!鈴木さんより各ワインの説明が。
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ルーマニア料理も、皆んなでワイワイ楽しく作りましたよ♪


今回提供しましたワイン。
どのワインも美味しかったのですが♡
特に今回飲んで、お気に入りの一品になったのは、

ハレウッド社 プライベートリザーブ ムーンフラワー フェテアスカ ネアグラ 
(Hallewood Floare de Luna- Feteasca Neagra)

2014 ブラッセル国際ワインコンクール 金賞受賞!
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Floare は、ルーマニア語の「花」を意味し、Lunaは「月」を意味します。

日本語に訳すと、月の花、になるのかな?
このワインラベルのお花のマークが可愛いですよね♡

使われている葡萄の品種は、
Feteasca Neagra(フェテアスカ ネアグラ) 日本語に訳すと【黒い乙女】
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このフェテアスカ ネアグラは、ルーマニアのもっとも古い葡萄品種として知られていて
香り高く繊細な味わいで、深みのある赤ワイン。
ただ渋みはなく、大変飲みやすかったです♪


今年から、ルーマニア料理だけでなく、ルーマニアワインのことも日本のみなさんに知って欲しい!と思い

ワインの勉強も、少しづつではありますが、始めました001.gif

これからブログでも、ルーマニアワインのご紹介が出来ればなぁ。と考えてます^_−☆


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by tania_popescu | 2015-03-07 08:32

日本から遠く8,000km離れた異国の地 東欧ルーマニア。野菜いっぱい ヘルシーで美味しいルーマニア料理を東京を中心にお教えしてます。お子様連れ歓迎です!


by tania_popescu
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