皆さん、こんにちは!
簡単♪美味しくて野菜たっぷり! 東京でルーマニア料理教室主宰しておりますスクタリウともこです。
今日は、12/24(土)に私の地元(西武新宿線 東伏見駅が最寄り)で開催するウクライナ🇺🇦支援企画『ウクライナ×ルーマニア クリスマスパーティー』のご案内です。

ウクライナへの寄付と、避難民の方々の当日雇用を目的としているクリスマス🎄パーティーです。
ひょんなことから知り合った、ウクライナ難民のエリザさん(私は、ルーマニア料理のお弁当を金曜日に販売しているのですが、エリザさんとサポーターの方々がやっている避難民食堂「Nadiya」さんは、木曜日にボルシチを販売している関係で、知り合いました^^)
ウクライナの隣国であるルーマニアは、民族のルーツは違えど(ウクライナはスラブ系、ルーマニアはラテン系)今回のウクライナの人々の惨状に、大変心を痛めており、約100万人の難民を受け入れていて、国内には6つのウクライナ難民支援センターを設立しました。
ルーマニアという国は、ご存知の方はご存知かと思いますが、EUの中でも決して豊かな国ではありません。が、民間レベルでも、ウクライナの人々に出来る限りの支援をしています。
そんな話を、親戚や友人から聞いていた、ルーマニアのことを、日本で生業としている私も、何か出来ることはないだろうか?と考えていた時に
避難民食堂Nadiyaさんと知り合い、一緒にコラボで寄付と雇用を目的としたクリスマスパーティーをやりませんか?とお声がけ頂いた時に、あぁ、私も何か役立つことができるんだな、と嬉しく思いました。
ウクライナ、ルーマニア 各国の紹介をプレゼンテーションするのですが
ルーマニアは、今回 昔羊飼い🐏が吹いていたとされる伝統的な管楽器「パンフルート」によるクリスマスキャロルの演奏もありますよ!
なおウクライナのお料理は、ボルシチ。ルーマニアのお料理は【サラタ デ ブフ】茹でた鶏肉のフレークや、オリーブ、ピクルスを刻んだもの、ゆで卵の白身、にんじんなどが入ったポテトサラダになります。ルーマニアのクリスマス🎄には欠かせない1品です!
プラス もう1品 ルーマニア料理。【サラタ デ ヴィネテ】焼きナスのペースト。こちらも、ルーマニアではお客様がきた時にもよく作る1品です。どうぞお楽しみに♡
若干名、お入り頂けます。お申し込みは
こちらになります。皆様にお目にかかれますこと、楽しみにしております。
★お知らせ・ご案内★
昨年6月「ルーマニアクッキング🇷🇴ヴィーガンデトックスレシピ45 (セルバ出版)」を出版いたしました!
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10年来、ずっと夢でした❤︎ ルーマニア料理の書籍を2021/6/4に販売いたしました。 おかげさまでカテゴリ内、新着1位に!発売日当日に、増刷が決まりました\(//∇//)\ありがたいかぎりです^^
amazonや、楽天books、セブンオンラインストアでもご購入頂けますよ!
本屋さんでしたら、全国の三省堂書店さんや、池袋ジュンク堂、新宿紀伊國屋、ひばりヶ丘PARCO内のLIBROなどでもご購入頂けます^^
「ルーマニアクッキング🇷🇴ヴィーガンデトックスレシピ45」
皆様のお手に取っていただけたら、嬉しいです\(//∇//)/
♡ルーマニア料理教室(バレンタイン編)のご案内♡
ルーマニアのチョコレートのお菓子と、もちろん食事もみんなで一緒に作ります!奮ってご参加下さい^^
日時: 2023年1月30日(月) 10:30-13:30
前菜
スープ
メイン
チョコレートのデザート
参加費用: 4800円(お支払いに関してはお申し込み頂いた方にお知らせ致します)
西武新宿線田無駅(たなし)徒歩6分
詳細はこちら
こちらに「1/30参加希望」と明記下さい↓
ルーマニア料理教室、各種イベントのお問い合わせ・お申し込みはこちらから↓
もしくは
tomoko.miura.scutariu@gmail.com
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