ルーマニアのクリスマス何食べる?

皆さん、こんにちは!
簡単♪美味しくてへルシー! 東京でルーマニア料理教室主宰しておりますスクタリウともこです。

気づけば今日は、クリスマスイブですね♪  
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(写真は、ルーマニア シビウのクリスマスマーケットの様子!日本でもドイツなどのクリスマスマーケットは有名ですが、ルーマニアも盛り上がってます♡)

今日はルーマニア料理研究家?らしく「ルーマニアのクリスマスには何を食べるのか?」について書こうかなー。と思います^ ^

まー、日本では、殆どの家庭がチキンかな?と
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こんがり焼けたローストチキン、美味しいですよね♪

イギリスとかアメリカだと、七面鳥(ターキー)!イギリスにいた時は、七面鳥食べてました^ ^
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クランベリーソースとか付けて食べますよね。生ハムにメロン、酢豚にパイナップル。みたいな感じかしら?
しょっぱいものに、甘いものを組み合わせる。

で、ルーマニアのクリスマスといえば、、何はなくとも、、「豚の丸焼き」!!!
日頃は、食卓によく鶏肉があがるルーマニアですが、お祝い事の時には「鶏は、羽があるから幸せが逃げていく」と考えているらしく、おめでたい席(結婚式や洗礼式)には、鶏ではなく豚が出てきます!

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ちなみに写真は姪っ子ちゃん達。私もルーマニアに滞在中はクリスマスにはこんな光景をよく見てました(^◇^;)

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本当に命を頂く、というか皮から臓器からあますところなく頂きます。(ちなみに豚の皮を燻したものはソリチ、といい、コリコリした食感でお酒のおつまみに最高です!)

その他にも

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ルーマニア料理の定番!ルーマニアのロールキャベツ【サルマーレ】や
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日本でいうところのオリーブやピクルスの入ったポテトサラダ?【サラタ デ ヴフ】もよく食卓にあがります!

そして、イタリアでいうところの【パネトーネ】 は、ルーマニアでは【コゾナック】といいます。
これもよくクリスマスシーズンに食べます^ ^

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伯母さんが作ってくれたコゾナック。懐かしいです(≧∀≦)

Craciun fericit!! メリークリスマス🎄
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皆さん、どうぞ素敵なクリスマスをお過ごし下さい♡

ルーマニア料理教室・イベント 今後の予定

年明け2月には、12/26にお世話になった茅場町 紅(もみ)さんにて、【Jazzとwineを楽しむ会】を開催予定です。詳細が決まり次第、こちらに掲載しますねー。

また来年は、私が前から素敵だな♡と思っていたカフェさんで、Romania one day cafe(タイトル未定)も定期的に開催する計画も進行中。決まり次第、こちらにupさせて頂きます〜。私自身も、そのような企画をやるのが夢でしたので、今からワクワクです〜(≧∇≦)

そして、そして!2018年はオーストラリア ゴールドコーストに行ってルーマニア料理教室を開催しようと企画中!来年8月末の予定です♡(航空チケットはすでに取っちゃいました〜!)

全てのルーマニア料理教室、各種イベントのお問い合わせ・お申し込みはこちらから


もしくは
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by tania_popescu | 2017-12-24 11:35 | └ ルーマニア料理 | Comments(0)

【満員御礼m(_ _)m】12/16 3魔女♡による 開運セッション付き!ルーマニア クリスマスランチ会♡

皆さん、こんにちは!
簡単♪美味しくてへルシー! 東京でルーマニア料理教室主宰をしておりますスクタリウともこです。

先週12/16には、ずっと前から企画を温めてきた
3魔女による♡開運セッション付きルーマニア クリスマス🎄ランチ会
を、茅場町 紅(もみ)さんにて開催してきました!

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まずは、美味しい♡ルーマニアワイン🍷で乾杯!
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お料理も、クリスマスカラーを意識してみました^ ^

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ルーマニアについて、写真を使いながら説明して下さるルーマニア魔女♡のドリアナさん!
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風水心理カウンセラーの東洋の魔女?楠木あさ美さん。
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チーズには、ルーマニア アカシアの蜂蜜を♪
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チキン、ベーコンなどと野菜のトマト煮【トキトューラ】
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西洋占星術のミニ鑑定中。
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みんなでお食事堪能中♡
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なんとオーストラリア ブリスベンの小顔マッサージ M's facialのみほさんが、お花を持って駆けつけてくれた(T . T) 心遣いが嬉しかった!!ありがとう〜。
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今回参加してくれた、ボディセラピストの裕子ちゃんと♡
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参加して頂いた皆さんも楽しんで頂けたようですが、主催の3魔女?の私たちも、メチャ楽しかったです❤︎
ありがとうございましたー!!

ルーマニア料理教室・イベント 今後の予定

年明け2月には、12/26にお世話になった茅場町 紅(もみ)さんにて、【Jazzとwineを楽しむ会】を開催予定です。詳細が決まり次第、こちらに掲載しますねー。

また来年は、私が前から素敵だな♡と思っていたカフェさんで、Romania one day cafe(タイトル未定)も定期的に開催する計画も進行中。決まり次第、こちらにupさせて頂きます〜。私自身も、そのような企画をやるのが夢でしたので、今からワクワクです〜(≧∇≦)

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by tania_popescu | 2017-12-23 11:00 | ルーマニア全般 | Comments(0)

【ケータリング】アクセサリー教室のクリスマスパーティー

皆さん、こんにちは!
東京で簡単♪美味しくてへルシー! ルーマニア料理教室主宰しておりますスクタリウともこです。

今回、私の友人でもあり、自分自身がその作られているお花のアクセサリーのように可憐で可愛らしい♡新中恭子さん主催の 東京埼玉大宮通信レジンお花アクセサリー教室パンセさんのクリスマスパーティーに、ルーマニア料理のケータリングご用命頂きました^ ^

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カマンベールチーズに、ルーマニアの蜂蜜をのせて♪
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サラタ デ イクレ。魚卵のペースト。
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主催の新中恭子先生。
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インゲンとパプリカのサラダ。
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テーブルコーディネートも素敵(≧∇≦)
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レジンで作ったお花のアクセサリーたち!かわいい♪

何だか、新中さんのアクセサリー教室の生徒さん達への愛♡と、生徒さん達から新中さんへの愛、が凄く伝わってきて、その場にいられて、一緒に時間を共有させて頂けたことが、何より嬉しかったです。

恭子さん、お声かけて頂き、本当にありがとうございました!


ケータリングのご依頼について                                    都内・埼玉・千葉・神奈川など、クリスマスパーティや、誕生日会など、ルーマニア料理をケータリングで出してみたい、という方、お気軽にご用命下さいませ。

パーティの人数: 5名様〜20名様ほど                              こんな方にオススメです。                                                ◉フライドチキン、ポテトなどのありきたりなケータリングフードに飽きてしまった方                             ◉目新しい食べ物を、パーティに出してみたい方               ◉野菜たっぷりのヘルシーな食べ物を好む方                      金額や、品目など、まずはお問い合わせ・お申し込みフォームこちらまでお問い合わせ下さいね!

もうすぐクリスマス本番ですね♪ 皆さん、どうぞ素敵なクリスマスをお過ごし下さい♡


ルーマニア料理教室・イベント 今後の予定

年明け2月には、12/16にお世話になる予定の茅場町 あとりえ 紅(もみ)さんにて、【Jazzとwineを楽しむ会】を開催予定です。詳細が決まり次第、こちらに掲載しますねー。

また来年は、私が前から素敵だな♡と思っていたカフェさんで、Romania one day cafe(タイトル未定)も定期的に開催する計画も進行中。決まり次第、こちらにupさせて頂きます〜。私自身も、そのような企画をやるのが夢でしたので、今からワクワクです〜(≧∇≦)

そして、そして!2018年はオーストラリア ゴールドコーストに行ってルーマニア料理教室を開催しようと企画中!来年8月末の予定です♡(航空チケットはすでに取っちゃいました〜!)

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by tania_popescu | 2017-12-13 17:36 | Comments(0)