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タグ:ルーマニア料理 ( 31 ) タグの人気記事

9/4(水) ルーマニア食育講座 武蔵野市に出張してきました^

皆さん、こんにちは!
簡単♪美味しくてへルシー! 東京でルーマニア料理教室主宰しておりますスクタリウともこです。 

9月に入り、暑い夏が終わり、、と言いたいところですが(^◇^;)まだまだ残暑も厳しいですね。

今回ご縁を頂き、2020オリンピック ルーマニア🇷🇴のホストタウンでもある 武蔵野市 高齢者食事学研究会のメンバーの皆さまに向けて、野菜たっぷり ルーマニア料理 食育講座 の講師として招致して頂きました!
何と講師を始めて8年、で初めて!(笑)3時間で6品ご指導させて頂きましたよ〜^^

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✨焼きナスのペースト

✨ビーツとひよこ豆のサラダ

✨パプリカのサラダ

✨ルーマニア式 酸味のある 鶏肉のスープ

✨サルマーレ(ルーマニア式)ロールキャベツ

✨ママリガ(トウモロコシ粉でできた、日本でいう すいとんを大きくしたような食べ物。イタリア🇮🇹だと、ポレンタといいます)


皆さん、手際が異様によく(笑)あっという間に6品が!すごいっ!こんなに作っても、野菜が多いので一人当たりトータル530kcalくらいで


野菜🥦は成人は一日あたり350gぐらい摂るのが、国からは推奨されてますが、この一食で400gは摂取出来ます。


自分で作っておいてなんだけど(^◇^;)ルーマニア料理凄い!って、思いましたよ(笑)


ご縁を下さったMIA(武蔵野市国際交流協会)のご担当者さまを含め、ご参加頂いた皆様、またコーディネーターのTさん、本当にありがとうございました❤️


これから月1カフェ開催という形で、活動を予定している 武蔵野市で、このような機会を頂けて大変嬉しかったです!


【今後のルーマニア料理教室&イベントのご案内】

★【残3名さま】9/21(土) 第8回 ルーマニア料理教室@田無ripple西東京 

好評を頂いております、田無リップル西東京での8回目の開催になります❤︎

日時: 9/21(土) 14:00〜17:00【残席3名様になります!】
場所: ripple西東京(田無駅から徒歩1分)

参加費用: 今回3-4種類のルーマニア🇷🇴ワイン🍷をご用意致しますので^^

◉ワイン味見程度の方: 4300円
◉ワイン5-6杯お飲みになる方: 5800円

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★前菜
★スープ
★メイン
★デザートの4品を作る予定です。

✨ripple nishi tokyoとは?: 西東京市創業サポート施設として2018年3月オープン。6つのシェアルーム・創業支援(集客協力・相談・講座など)機能つき・登記OK。サロン、料理教室、ヨガ、親子教室、個人相談、子供向け教室など多様な使い方が可能。 

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お申込みはこちら↓
(9/21と日程をご記入くださいませ。なお備考欄に、「ワインあり希望」もしくは、ワインなし希望。とご記入下さい)


★【満員御礼m(_ _)m】9/6(金) 第4回ルーマニア料理教室@ 大泉学園
過去3回開催し、大好評でした❤️大泉学園でのお料理教室。第4回目の開催になります。

日時: 9/6(金) 10:30〜13:30くらい 【満員御礼m(_ _)m】

*この回は、アメリカ🇺🇸の方のお宅での開催のため、
英語での調理用語などのレクチャーがございます^^
英語が苦手な方でも、お気軽ににご参加頂けますよ!

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ルーマニア人たちが、大好きな❤︎ミティティ(挽肉のグリル。和食でいうなら、鶏肉のつくねを、ながーく伸ばした感じ。ルーマニアでは、牛肉やラム肉で作ることが多いです。今回は、牛と豚の合挽きで作ります!

皆さまに、会場でお目にかかれますこと、心より楽しみにしております!

****

ルーマニア料理教室、各種イベントのお問い合わせ・お申し込みはこちらから


もしくは
tomoko.miura.scutariu@gmail.com
までお願いします(*^^*)

<ルーマニア料理 紹介動画>

**

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おかげさまで、ランキング1位になりました!
(ブログタイトルが昔のままですが(^◇^;)
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by tania_popescu | 2019-09-05 19:05 | └ ルーマニア料理 | Comments(0)

【開催報告♫】7月ルーマニア料理教室 開催報告

皆さん、こんにちは!
簡単♪美味しくてへルシー! 東京でルーマニア料理教室主宰しておりますスクタリウともこです。 

梅雨はやはり、ジメジメと蒸しますね!娘の学校では、なんと季節外れのインフルエンザと、水疱瘡が流行っていて、びっくりです∑(゚Д゚)

さて6月はお休みを頂いていたルーマニア料理教室ですが(子ども達の運動会などで、バタバタでした💦)7月は大泉学園、田無と2回開催させて頂きました!

7月は夏🏄‍♀️らしく、夏野菜をふんだんに使った^_^さっぱりとしたお料理を♪
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↑このトマトべースのお料理は「Zacsuca(ザクスカ)」といって、ナス、パプリカ、ズッキーニなど焼いたものを、トマトピューレ、塩胡椒、ハーブなどトマトピューレで煮込んだもの。ルーマニア🇷🇴で良く食べられる料理です!
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この回のメインは【キフテーレ】ルーマニア式 ジャガイモと鶏肉ミンチの揚げハンバーグ。トマトベースのザクスカとの相性もバッチリ❤︎
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皆さん楽しく かつ真剣に\(//∇//)\ 学ばれてます。たくさんの皆様のおかげで、ルーマニア料理教室もこの10月に丸8年になります!ありがたい限りです🙇‍♀️

【今後のルーマニア料理教室&イベントのご案内】

8月は再度お休みを頂き(この8年 8月開催は一度もなく(^◇^;)あっ、お子さんの自由研究のイベントの時のみ開催しました!) 9月から再開致します。どうぞお楽しみにに❤︎

★【残3名さま】9/21(土) 第8回 ルーマニア料理教室@田無ripple西東京 
好評を頂いております、田無リップル西東京での8回目の開催になります❤︎

日時: 9/21(土) 14:00〜17:00【残席3名様になります!】
場所: ripple西東京(田無駅から徒歩1分)

参加費用: 今回3-4種類のルーマニア🇷🇴ワイン🍷をご用意致しますので^^

◉ワイン味見程度の方: 4300円
◉ワイン5-6杯お飲みになる方: 5800円

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★前菜
★スープ
★メイン
★デザートの4品を作る予定です。



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お申込みはこちら↓
(9/21と日程をご記入くださいませ。なお備考欄に、「ワインあり希望」もしくは、ワインなし希望。とご記入下さい)


★【満員御礼m(_ _)m】9/6(金) 第4回ルーマニア料理教室@ 大泉学園
過去3回開催し、大好評でした❤️大泉学園でのお料理教室。第4回目の開催になります。

日時: 9/6(金) 10:30〜13:30くらい 【満員御礼m(_ _)m】

*この回は、アメリカ🇺🇸の方のお宅での開催のため、
英語での調理用語などのレクチャーがございます^^
英語が苦手な方でも、お気軽ににご参加頂けますよ!

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ルーマニア人たちが、大好きな❤︎ミティティ(挽肉のグリル。和食でいうなら、鶏肉のつくねを、ながーく伸ばした感じ。ルーマニアでは、牛肉やラム肉で作ることが多いです。今回は、牛と豚の合挽きで作ります!

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by tania_popescu | 2019-07-30 10:02 | └ ルーマニア料理 | Comments(0)

大西結花さんに、ルーマニア料理教室 取材にきて頂きました❤︎

皆さん、こんにちは!
簡単♪美味しくてへルシー! 東京でルーマニア料理教室主宰しておりますスクタリウともこです。

先日、スケバン刑事3の長女役 折鶴の結花(分かるかなー?分かる人には分かるw)でも知られる 女優の大西結花さんに取材に来て頂きました❤︎

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折鶴の結花が、ルーマニアの木の包丁を持ってくれたー!記念撮影(//∇//)
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取材に来て頂いた媒体は
ぜひ皆さんも、読んでみてくださいねー。なぜ自分が今、ルーマニア料理を教えているのか、などについて
大西結花さんによるインタビューでお話させて頂きました^^

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ルーマニアでよく食べられてる サラタ デ ヴィネテ(焼きナスのペースト)を頬張る結花さん😊😊可愛かったです!

大西結花さん、スタッフ、カメラマンの皆様含め、お世話になりました♫ありがとうございました!


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by tania_popescu | 2019-05-05 20:13 | └ ルーマニア料理 | Comments(0)

シンガポールでルーマニアディナー交流会を開催!

皆さん、こんにちは!
簡単♪美味しくてへルシー! 東京でルーマニア料理教室主宰しておりますスクタリウともこです。

3月21日から、しばらく親子でシンガポール🇸🇬に行ってきました❣️(写真は、シンガポールフライヤーという観覧車から見た夜景)
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そして23日の夜、現地の方々との交流も兼ねて^^ ルーマニア料理🇷🇴でディナー交流会を開催させて頂きました❤︎

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トマト味のチョルバ(ルーマニアの酸味のあるスープ)がめちゃ好評で嬉しかったです(//∇//)

今回、様々な方々に声をかけて下さったり、買い出しから仕込みまで 命と性のハッピーコーディネーターの
アンデルセンのりこさんには、何から何まで大変お世話になりました!

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シンガポールは暑かった😵(3月くらいから、暑いシーズンに入るようです💦)けれど、街も綺麗でコンパクトにまとまっていて、快適でした❤︎
現地でお世話になった皆さま、ありがとうございました😊 また家族で行きたいなー。


❤︎ルーマニアでは、かなり盛大にお祝いするイースター🐰のルーマニア🇷🇴料理教室の詳細はこちらから❤︎↓↓↓

★【残席4→2名様】4/20(土) 第6回 ルーマニア料理教室@田無ripple西東京 

好評を頂いております、田無リップル西東京での6回目の開催になります❤︎

日時: 4/20(土) 13:00〜16:00
場所: ripple西東京(田無駅から徒歩1分)

参加費用: 4500円  

メニュー(予定)
◉ Tocanita de miel(トカニータ  デ ミエル)
ラム モモ肉のシチュー。トマトベースです。
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もしくは
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◉lamb chop la gratar (ラム チョップ ラ グラター)
ラムの香草焼き 

*その時、手に入りやすいお肉でメニューを事前に決めます。ご参加希望の方に、個別でお伝えします。  


◉ Salata de bouef(サラタ デ ブフ)

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チキン、オリーブ、ピクルスなどが入った、ルーマニア版「ポテトサラダ」イースターやクリスマスのお祝いの時は必ず作ります!

◉Supa de perisoare(セモリナ粉のすいとん風 スープ)

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あっさりした味わいが癖になる? セモリナ粉のお団子が入ったスープです。チキンベースの優しいお味はーと



✨ripple nishi tokyoとは?: 西東京市創業サポート施設として2018年3月オープン。6つのシェアルーム・創業支援(集客協力・相談・講座など)機能つき・登記OK。サロン、料理教室、ヨガ、親子教室、個人相談、子供向け教室など多様な使い方が可能。 

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お申込みはこちら↓
(4/20と、日程をご記入くださいね)


★【募集開始→満員御礼!】4/17(水) ルーマニア料理教室@ 大泉学園

前回、好評でした大泉学園でのお料理教室。第2回目の開催になります。

日時: 4/17(水) 11:30〜14:00くらい [おかげさまで満員になりました!】

*この回は、アメリカ🇺🇸の方のお宅での開催のため、
英語での調理用語などのレクチャーがございます^^
英語が苦手な方でも、全く問題ございません。
お気軽にご参加下さい。

場所: 練馬区西大泉(詳しくは、お申込み頂きました方に、ご連絡させて頂きます)

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参加費用: 4200円

メニュー(予定): 4/20土曜 田無クラスと、基本同じ予定

Tocanita de miel(トカニータ  デ ミエル) ラム肉のシチュー  もしくはlamb chop la gratar (ラム チョップ ラ グラター) ラムの香草焼き 
Salata de bouef(サラタ デ ブフ) ルーマニア式 ポテトサラダ
Supa de perisoare(セモリナ粉のすいとん風 スープ)
お申込みはこちら↓
(4/17と日程をご記入くださいね)

★4/19(金) 第5回 ルーマニア料理教室@イオン葛西店

日時: 4/19(金)  10:30〜13:00くらい
場所: イオン葛西店内 イオンカルチャー(東西線 西葛西駅から徒歩7分)

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詳細・お申込みはこちらから↓


その他イベントのお知らせは、こちらから↓↓
★4/16(火) 発酵と美容のお話会(ルーマニア軽食つき)@渋谷区

自然療法士であり、オーガニック美容研究家でもある
Naokoさんとのコラボ企画❤︎です。

ルーマニア🇷🇴の発酵食品を使った 軽食つきです!

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日時: 4/16(火) 14:00〜17:00くらい
定員: 8名さま→残席3名さま

詳細・お申込みはこちらから

皆さまに、会場でお目にかかれますこと、心より楽しみにしております♡

****

ルーマニア料理教室、各種イベントのお問い合わせ・お申し込みはこちらから


もしくは
tomoko.miura.scutariu@gmail.com
までお願いします(*^^*)

<ルーマニア料理 紹介動画>

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by tania_popescu | 2019-03-28 20:19 | ルーマニア以外の国 | Comments(0)

【3/2&11】ルーマニア料理教室 開催報告

皆さん、こんにちは!
簡単♪美味しくてへルシー! 東京でルーマニア料理教室主宰しておりますスクタリウともこです。

ご報告がまた遅くなりましたが(^◇^;) 3月のお教室にもたくさんの皆さまにご参加頂きまして、本当に感謝の気持ちで一杯です❤️4月は、ルーマニア🇷🇴でも盛大にお祝いする( ^ω^ ) 【イースター(復活祭)】のお料理教室です!
皆さん、どうぞお楽しみに♪



【3/11 西東京市 富士町でのルーマニア料理教室】
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この日作ったのは、マゼレ デ プイ。鶏肉とグリーンピースのトマト煮。
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スパイスがきいてる^^パンプキン ポタージュ。
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サラタ デ イクレ。魚卵のペースト。
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皆んなで最後パチリと記念撮影^^
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お花とお茶の先生である アトリエ水晶がアレンジして下さったお花💐達。春らしくて素敵でした(//∇//)

3/2 田無 リップル西東京でのルーマニア料理教室】
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今回作ったのは、シュニッツェル デ ポルク。豚カツの薄い版?といったところでしょうか?^^
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子どもたちも、楽しくお手伝い♪
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皆さんの笑顔が眩しい(//∇//)

今回は、アメリカ🇺🇸アトランタからご参加頂いた方がいたり、カナダと日本のミックスちゃん達がいたり( ^ω^ )
本当にインターナショナルな雰囲気で、楽しい回になりました❣️本当に皆さま、ありがとうございました😊


❤︎イースター🐰のルーマニア🇷🇴料理教室の詳細はこちらから↓

★【残席4→2名様】4/20(土) 第6回 ルーマニア料理教室@田無ripple西東京 

好評を頂いております、田無リップル西東京での6回目の開催になります❤︎

日時: 4/20(土) 13:00〜16:00
場所: ripple西東京(田無駅から徒歩1分)

参加費用: 4500円  

メニュー(予定)
◉ Tocanita de miel(トカニータ  デ ミエル)
ラム モモ肉のシチュー。トマトベースです。
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もしくは
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◉lamb chop la gratar (ラム チョップ ラ グラター)
ラムの香草焼き 

*その時、手に入りやすいお肉でメニューを事前に決めます。ご参加希望の方に、個別でお伝えします。  


◉ Salata de bouef(サラタ デ ブフ)

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チキン、オリーブ、ピクルスなどが入った、ルーマニア版「ポテトサラダ」イースターやクリスマスのお祝いの時は必ず作ります!

◉Supa de perisoare(セモリナ粉のすいとん風 スープ)

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あっさりした味わいが癖になる? セモリナ粉のお団子が入ったスープです。チキンベースの優しいお味はーと



✨ripple nishi tokyoとは?: 西東京市創業サポート施設として2018年3月オープン。6つのシェアルーム・創業支援(集客協力・相談・講座など)機能つき・登記OK。サロン、料理教室、ヨガ、親子教室、個人相談、子供向け教室など多様な使い方が可能。 

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(4/20と、日程をご記入くださいね)


★【募集開始→満員御礼!】4/17(水) ルーマニア料理教室@ 大泉学園

前回、好評でした大泉学園でのお料理教室。第2回目の開催になります。

日時: 4/17(水) 11:30〜14:00くらい [おかげさまで満員になりました!】

*この回は、アメリカ🇺🇸の方のお宅での開催のため、
英語での調理用語などのレクチャーがございます^^
英語が苦手な方でも、全く問題ございません。
お気軽にご参加下さい。

場所: 練馬区西大泉(詳しくは、お申込み頂きました方に、ご連絡させて頂きます)

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参加費用: 4200円

メニュー(予定): 4/20土曜 田無クラスと、基本同じ予定

Tocanita de miel(トカニータ  デ ミエル) ラム肉のシチュー  もしくはlamb chop la gratar (ラム チョップ ラ グラター) ラムの香草焼き 
Salata de bouef(サラタ デ ブフ) ルーマニア式 ポテトサラダ
Supa de perisoare(セモリナ粉のすいとん風 スープ)
お申込みはこちら↓
(4/17と日程をご記入くださいね)

★4/19(金) 第5回 ルーマニア料理教室@イオン葛西店

日時: 4/19(金)  10:30〜13:00くらい
場所: イオン葛西店内 イオンカルチャー(東西線 西葛西駅から徒歩7分)

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★4/16(火) 発酵と美容のお話会(ルーマニア軽食つき)@渋谷区

自然療法士であり、オーガニック美容研究家でもある
Naokoさんとのコラボ企画❤︎です。

ルーマニア🇷🇴の発酵食品を使った 軽食つきです!

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日時: 4/16(火) 14:00〜17:00くらい
定員: 8名さま→残席3名さま

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by tania_popescu | 2019-03-22 23:46 | └ ルーマニア料理 | Comments(0)

【満員御礼m(_ _)m】10/19(金) ルーマニアワインと日本酒を楽しむ会@ルーマニア大使館

皆さん、こんにちは!
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私、スクタリウは、ルーマニア料理教室主宰の他に、日本ルーマニア親善協会理事も、務めておりますが


今回、日本ルーマニア親善協会のイベントとして

ルーマニアワインと日本酒を通して、ルーマニアと日本の文化に慣れ親しもう、という主旨で


ルーマニアワインと日本酒を楽しむ会】開催を予定しております。

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大使館に入れるなかなかない機会ですし、皆さまぜひ奮ってご参加下さいね^^


日時: 10/19(金) 18:00〜20:00(17:30開場)


場所: ルーマニア大使館

         港区西麻布3-16-19

*必ず顔写真つきの身分証明書をお持ち下さい。


参加費用: 女性6000円、男性8000円(事前振込)


ワイン&日本酒 数種類と和とルーマニアのおつまみが堪能頂けます。


そしてルーマニアの文化・風習の紹介や、ルーマニアの羊飼いが吹いていたとされる楽器(パンフルート)の演奏など、楽しんで頂ける内容になってます😃


詳細・お申込みはこちらから↓

日本ルーマニア親善協会 ルーマニアワインと日本酒を楽しむ会

*定員に達しましたので、受付を終了とさせて頂きます(10/16)



お申込み頂いた方から順次、振込先など送付させて頂きます!


ご質問は、直接 スクタリウまでお問い合わせください。どうぞ宜しくお願いいたします。



【ルーマニア料理教室・イベント 今後の予定】

10/20(土) 11/17(土) 12/15(土) ルーマニア料理教室3回コース@ripple西東京 (単発参加可能です)

前回7/14に初めて開催しました 田無駅南口徒歩1分のRipple Nishi Tokyoさん。

ripple nishi tokyoとは?: 西東京市創業サポート施設として2018年3月オープン。6つのシェアルーム・創業支援(集客協力・相談・講座など)機能つき・登記OK。サロン、料理教室、ヨガ、親子教室、個人相談、子供向け教室など多様な使い方が可能。

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今回は3回コースになっており、それぞれの回 ルーマニアワイン(もしくは、ルーマニアのフルーツティー)がつきます^^

【第1回】 10/20(土)13:00〜16:00
🎃ハロウィン料理を楽しもう ルーマニア料理教室

【第2回】11/17(土) 13:00〜16:00
🍄秋野菜たっぷりのルーマニア料理教室

【第3回】12/15(土) 13:00〜16:00
🎅クリスマスのルーマニア料理教室

3回のご参加で 12000円(3回連続受講割引価格)
(単発でのご参加は、1回4500円になります)

詳細はまた決まり次第、ご連絡させて頂きます!

**
また今年は、私が前から素敵だな♡と思っていたカフェさんで、Romania one day cafe(タイトル未定)も開催する計画も進行中。初開催は、クリスマス時期かな?
決まり次第、こちらにupさせて頂きます〜。私自身も、そのような企画をやるのが夢でしたので、今からワクワクです〜(≧∇≦)

そして、そして!2018年はオーストラリア🇦🇺 ゴールドコーストに行ってルーマニア料理教室を開催します!
8/24(金)と8/25(土)の2回開催です。→無事終了しました!ご参加下さった皆様、ありがとうございました♡

全てのルーマニア料理教室、各種イベントのお問い合わせ・お申し込みはこちらから


もしくは
tomoko.miura.scutariu@gmail.com
までお願いします(*^^*)



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おかげさまで、ランキング1位になりました!
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by tania_popescu | 2018-10-18 15:52 | └ ルーマニア料理 | Comments(0)

9/7 西東京市主催「野菜たっぷり ルーマニア料理 食育講座」

皆さん、こんにちは!
簡単♪美味しくてへルシー! 東京でルーマニア料理教室主宰しておりますスクタリウともこです。

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先日9/7 地元 西東京市の健康福祉課さまより
ご依頼を頂き「野菜たっぷり ルーマニア料理 食育講座」を開催させていただきました!

1日成人男女は350gの野菜を摂取するのがよい、と言われていますが、今回作りました3品だけで350gの野菜が摂取できるそうです(西東京市の栄養士さんに計算して頂いた)
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パプリカ、玉ねぎ、インゲンなど野菜たっぷり♪

↓ 同日のj-comディリーニュースにも取り上げていただきました❤︎
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今回24名ものたくさんの皆様にご参加頂きました!(応募が多くて、抽選になったようです(^◇^;) 当たらなかった方、すみません!


西東京市の職員の皆さまも、本当にありがとうございました!地元の行政に呼んで頂けて、光栄でした162.png



【ルーマニア料理教室・イベント 今後の予定
10/20(土) 11/17(土) 12/15(土) ルーマニア料理教室3回コース@ripple西東京 (単発参加可能です)

前回7/14に初めて開催しました 田無駅南口徒歩1分のRipple Nishi Tokyoさん。

ripple nishi tokyoとは?: 西東京市創業サポート施設として2018年3月オープン。6つのシェアルーム・創業支援(集客協力・相談・講座など)機能つき・登記OK。サロン、料理教室、ヨガ、親子教室、個人相談、子供向け教室など多様な使い方が可能。

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今回は3回コースになっており、それぞれの回 ルーマニアワイン(もしくは、ルーマニアのフルーツティー)がつきます^^

【第1回】 10/20(土)13:00〜16:00 【残席2名さま】
🎃ハロウィン料理を楽しもう ルーマニア料理教室

【第2回】11/17(土) 13:00〜16:00
🍄秋野菜たっぷりのルーマニア料理教室【残席5名さま】

【第3回】12/15(土) 13:00〜16:00【残席5名さま
🎅クリスマスのルーマニア料理教室

3回のご参加で 12000円(3回連続受講割引価格)
(単発でのご参加は、1回4500円になります)

◉11/12(月) 10:30〜13:30@R-eco house(東伏見駅近く)
地元の老舗建築会社岡庭建設 株式会社さまの 木のぬくもりが感じられる♡素敵なR-eco houseでの第4回目の開催になります!

また今年は、私が前から素敵だな♡と思っていたカフェさんで、Romania one day cafe(タイトル未定)も開催する計画も進行中。初開催は、クリスマス🎅時期かな?

2019/1/28決まりました!@清瀬です

2018年はオーストラリア🇦🇺 ゴールドコーストに行ってルーマニア料理教室を開催します!
8/24(金)と8/25(土)の2回開催です。→無事終了しました!ご参加下さった皆様、ありがとうございました♡

全てのルーマニア料理教室、各種イベントのお問い合わせ・お申し込みはこちらから


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おかげさまで、ランキング1位になりました!
ブログタイトルが昔のままですが(^◇^;)
引き続き、応援クリック宜しくおねがいします♪
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by tania_popescu | 2018-09-10 15:17 | └ ルーマニア料理 | Comments(0)

【意外な共通点が!?】9/30(土) 中央アジア × ルーマニア コラボ料理イベント

皆さん、こんにちは!
簡単♪美味しくてへルシー! 東京でルーマニア料理教室主宰しておりますスクタリウともこです。

去る9/30に、私のお料理教室にも参加頂いたことのある山田有佐子さんが代表を務めてらっしゃる一般社団法人 おいしい中央アジア協会さんより、お声をかけて頂き、中央アジア料理(今回はウズベキスタン料理でした(^^) とルーマニア料理の食べ比べイベントに、ルーマニア料理講師として参加させて頂きました!

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ウズベキスタンのドルマ。酢漬けしたぶどうの葉に、牛肉のミンチとお米を混ぜたものを巻きます。スープは基本塩味。
タネにお米を入れるところなんて、ルーマニアのサルマーレ(ロールキャベツ)にすごく似てるΣ(・□・;)
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写真中央は、ウズベキスタン料理のobid先生。
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ルーマニアのサルマーレ。作っている工程もドルマに似てる!!
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サルマーレは、トマト味がベースです^ ^
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ルーマニアで(だけでなくヨーロッパ全域で)使われている万能ハーブ入りブイヨン【ベジータ】
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ウズベキスタンのドルマ、にんじんのサラダ(日本でいうシリシリに似てた!)とサルマーレが1つのお皿に♡どちらも美味しかったです♡
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みんなで食卓を囲むの図。美味しいものを、みんなで食べるのって、やっぱりいい(≧∇≦)
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最後は、ウズベキスタン出身のobid先生と、おいしい中央アジア協会代表の山田さんとパチリ。

お声かけて下さった山田さん、ご参加下さった皆さんありがとうございました!!またお目にかかれます日を楽しみにしてます♡

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秋のお教室・イベント目白押しです!下記詳細をご覧ください。

【ルーマニア料理教室・イベント 今後の予定】

⚫︎【まだまだ募集受付中♡】10/4(水) ルーマニア料理& マクロビスイーツ コラボ教室 @埼玉県 新座

オーストラリアのブリスベン沖の砂の島 ノースストラッドブローク島在住の毎日がごきげんになるグルテンフリーを取り入れたマクロビ料理教室のakemi cambellさんとのコラボ企画!

日時: 10/4(水) 10:30〜13:30
場所: 新座ふれあいの家
参加費用: 5,000円(ルーマニア料理2品、マクロビスイーツ2品)
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お申し込み・詳細はこちらから↓

⚫︎ 【満員御礼m(__)m】10/14(土) ルーマニア料理教室 @千歳烏山

日時: 10/14(土) 13:00〜16:00
場所: 京王線 千歳烏山駅 徒歩2分 イベントスペースM(詳細は、お申し込み頂いた時にお伝えします)

参加費用: 5,000円(ルーマニアワインをお飲みになる方は、5,500円です)

詳細はこちら↓


⚫︎【残席1名さま】11/9(木) 貴方を身体の芯から癒やし むくみを解消する セルフケア講座とルーマニア料理ランチのコラボ企画!@武蔵関

心も身体も解放するリラクゼーションサロンKETER(ケテル) オーナーの福永優子さんとのコラボ企画♡

こんな方にオススメです。

・足や手がいつも冷えている方


・夕方になると靴がきつく感じる


・ふくらはぎが重かったりダルいと感じる方


・脚を指で押したあとなかなか戻らない


・肩こり腰痛をお持ちの方


・運動不足の方



イベント申し込み・詳細は


⚫︎【満員御礼m(__)m】11/13(月) 第3回目! ルーマニア料理教室@八王子クリエイトホール
詳細はまたこちらに掲載させて頂きますー。

⚫︎【満員御礼^ ^】11/18(土)に、神戸にて出張ルーマニア料理教室 開催決定!

一昨年の大阪、去年の大分に続いて、今年は神戸での出張ルーマニア料理教室を開催します^_^ 関西方面に在住の方々、ぜひこの機会をお見逃しなく〜!

残3名様→満員御礼m(__)m】Fun Romanian cooking class with English in Kobe〜神戸開催!英語でルーマニア料理教室〜

日時:11月18日(土)10時~13時くらい
場所:トイロロ(すこやかプラザ舞多聞内)
定員:8名(残席 6→3名さま)
参加費: 大人1人4000円 
小学生、中学生 1000円

料理: メイン・主食・デザート の3品

教室では全編英語、ではありませんが
*料理用語、調理用語を英語でレクチャー
*お食事、お料理のお手伝いの時に使う英語の声がけなどについて、お伝えしますよ💕  



⚫︎ 【募集開始しました!】12/2(土) ルーマニア料理教室 with English @川越

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Fun Romanian cooking class with English in Kawagoe 



日時: 12/2(土) 10:30〜13:30

場所: Rainbow English School 205

住所 :埼玉県川越市並木101-1

あすなろマンション205

Rainbow School 205

JR 南古谷駅から徒歩5分程度

定員:8組

参加費: 親子1組で4500円

(単身での参加も、もちろんwelcomeです!)



また私が前から素敵だな♡と思っていたカフェさんで、Romania one day cafe(タイトル未定)も定期的に開催する計画も進行中。決まり次第、こちらにupさせて頂きます〜。私自身も、そのような企画をやるのが夢でしたので、今からワクワクです〜(≧∇≦)

また来年は、、オーストラリアに行ってルーマニア料理教室を開催しようと野望を持ってますw 叶うといいな!

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by tania_popescu | 2017-10-02 16:12 | └ ルーマニア料理 | Comments(0)

【開催報告】5/27 初!kitchhikeでのルーマニア料理教室 in 上野

皆さん、こんにちは!
ルーマニア料理教室主宰のスクタリウともこです。

気がつけば、またブログを1ケ月以上、放置してました。ぎゃひー( ̄д ̄;) 

ブログ更新はされてませんでしたが(^^;;
ボチボチ新しいイベントを企画したり、お教室を開催したりしてました(^^)

6月に入って関東も暑くなってきましたねー。
皆さんも水分補給をしっかりして、熱中症にはお気をつけ下さい(^_-)

さて、先月5/27に初♡の試みとして、kitchhikeさんを利用させて頂き、ルーマニア料理教室を開催してきました!

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ルーマニアで、イースター、クリスマスなどおめでたい席で必ず食卓にのぼる【サルマーレ】- ルーマニアのロールキャベツ。

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サルマーレ作成中♪

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みなさん、いい笑顔〜(≧∀≦)

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お洒落なキッチンスタジオでした♪

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最後は、皆んなで記念撮影。
ルーマニアの話や、中央アジア(ウズベキスタンなど)の話で盛り上がりました〜(≧∀≦)
ご参加下さった皆様、ありがとうございました♡

次回、上野のスタジオは、ルーマニアワイン会でお世話になる予定です(^-^)

【ルーマニア料理教室・イベント 今後の予定】

●昨年収録しましたマッピイのカフェラジオ 配信始まりました〜!
ゲスト出演しましたラジオ番組。配信開始されました♡
ぜひ聴いてみて下さいね^_−☆


⚫︎ 【満員御礼m(_ _)m】6/15(木) 禅タロットカードセッション ルーマニアランチ付@板橋
詳細はこちら↓

*現在、満席のためキャンセル待ちを受け付けます。フォームはこちらから↓

⚫︎ 7/19(月・海の日) 第3回 ルーマニア料理教室 @イオンカルチャー葛西

ご好評を頂き、昨年12月、今年3月に続いて第3回目!今回は、メインとサラダの2品作ります。
サラダは暑い夏にぴったり♡のキャベツ、パプリカ、ディルのサラダを作ります♪

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詳細・お申し込みはこちらまで↓

イオンカルチャー葛西店 03 5679 6091
どうぞお楽しみに(╹◡╹)♡

⚫︎ 8/5(土) 【ルーマニアワイン会♪】 @ 上野

今回は5/27に使用させて頂き好評だった【kitchhike】上野のスタジオにて、今回はソムリエの先生をお招きし【ルーマニアワイン会】を開催致します!

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kitchhikeとは?
料理をつくる人(COOK)と食べる人(HIKER)をつなぐマッチングサイトです。日本に住む外国人から、評判の料理上手な日本人まで、魅力あふれるCOOKたちが登録していますよ!

日時: 8/5(土) 11:00〜14:00(予定)

場所: kitchhike キッチンスタジオ
上野駅から徒歩3分ほど

参加費用: 4,900円
* 赤、白、スパークリングなど 4-5種類のルーマニアワインをお楽しみ頂けます(^ ^)
*ソムリエの方から、ワインレクチャーが受けられます
*ルーマニアのおつまみ、料理がつきます

詳細・お申し込みは、こちらから↓

⚫︎ 9/4(月) ルーマニア料理教室 @葛西
葛西を中心に、ファーストサイン&ファーストトークの先生として大活躍されている 細川弓子先生とタッグを組み、葛西でのお教室開講です。

今回は、ベビーと親御さん向け、ということで、ルーマニアの目から鱗(*゚∀゚*) の「離乳食」もお教えします!
詳細は、もう暫くお待ち下さいね。

⚫︎9/16(土) 17(日) ルーマニアマルシェ @日暮里

去年と同様、ルーマニアマルシェが日暮里で開催されます!去年は、ルーマニアのスープを販売しましたが、今年はステージでルーマニアの歌を歌う予定です♡

⚫︎第2回!9/21(木) ルーマニア料理教室 in 清瀬ひまわり

清瀬にて2度目の開催です。詳細は暫くお待ち下さい。


⚫︎第3回! 9/25(月) ルーマニア料理教室 @武蔵小金井

武蔵小金井にて3度目の開催です。詳細は暫くお待ち下さいませ(^ ^)

⚫︎ 10/14(土) ルーマニア料理教室 @千歳烏山

詳細は暫くお待ち下さいませ(^ ^)


⚫︎10/18(水) リフレクソロジーとルーマニア料理のコラボ企画!@武蔵関

心も身体も解放するリラクゼーションサロンKETER(ケテル) オーナーの福永優子さんとのコラボ企画♡

⚫︎11/13(月) 第3回目! ルーマニア料理教室@八王子クリエイトホール
詳細はまたこちらに掲載させて頂きますー。

⚫︎11/18(土)に、神戸にて出張ルーマニア料理教室 開催予定!

一昨年の大阪、去年の大分に続いて、今年は神戸での出張ルーマニア料理教室を計画中です(^-^) 関西方面に在住の方々、ぜひこの機会をお見逃しなく〜!

また私が前から素敵だな♡と思っていたカフェさんで、Romania one day cafe(タイトル未定)も定期的に開催する計画も進行中。決まり次第、こちらにupさせて頂きます〜。私自身も、そのような企画をやるのが夢でしたので、今からワクワクです〜(≧∇≦)

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by tania_popescu | 2017-06-04 12:52 | └ ルーマニア料理 | Comments(0)

11/28 開催報告!世界のクリスマスを楽しもう ルーマニア x アメリカ

皆さん、おはようございます。
ルーマニア料理教室のスクタリウともこです。

気がつけば12月に入っていて(^^;; 今年ももうすぐ終わりですね〜。
12月は、クリスマスということもありイベント目白押しです。息子と娘が体調崩しませんように、、!

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先日11/28に船橋で開催されたコラボイベントの開催報告です。残念ながら体調不良などで、ご欠席の方々もいらっしゃいましたが、たくさんの方々にご参加頂き、ありがとうございました♡


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左上は、船橋を中心に活躍されているまなみ先生お手製のオーガニック チョコブラウニー。美味♡でした!

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ルーマニアの主食。ママリガ。トウモロコシの粉で出来ています。
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ルーマニアのロールキャベツ、サルマーレ。復活祭やクリスマスなどおめでたい席では必ず出てくる1品です♡

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アメリカのクリスマスについてスライドを使って紹介するManami先生。私は、カナダではクリスマスの経験ありますが、似てました!

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Manami先生が持ってきてくださったアメリカのクリスマス絵本。見るだけで心ワクワク〜♪

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最後は、Manami先生と、今回のイベントで石井食品の窓口として大変お世話になった石井食品 染谷さんと3人で記念撮影。

石井食品さんは、子ども達が遊べるスペースも充実してますし、またイベント開催させて頂きたいです。

ご参加頂きました皆様、石井食品 染谷さん、Manami先生、本当に色々ありがとうございました♡


【ルーマニア料理教室・イベント 今後の予定】
クリスマスのイベントなど目白押しですよ〜♡奮ってご参加下さいませ。

⚫︎12/5(月) パン教室「heart flower」さんとのコラボ☆ クリスマス料理教室

今年5月に開催し、好評だったheart flowerさんとのコラボ企画です!詳細はこちらから↓


⚫︎12/11(日) 世界の絵本の読み聞かせ会@田無

こちらは、西東京市を中心に活動されているラララMaMa♪さん主催にて、世界の色々な国の絵本読み聞かせのイベントです。

日時: 12/11(日) 13:30〜15:30

場所: 西東京市 田無駅徒歩2分
イングビル3階 会議室1-2

参加費用: 1,000円

⚫︎12/17(土) 東欧のクリスマスを楽しもう!〜スロバキア x ルーマニア@ 渋谷

私の友人で、陶芸家でもありスロバキア料理の講師をしているトマス先生をお招きし、東欧のクリスマス料理、クリスマスについてご紹介致します。

日時: 12/17(土) 13:30〜16:30

場所: 渋谷駅徒歩7分のサロン(詳細はお申し込み時にお伝えします)

参加費用: ルーマニアワイン1杯付きで4,500円


⚫︎12/21(水)ルーマニアクリスマス☆料理 One day ワークショップ@ イオンカルチャー 葛西店

英語クラスをイオンカルチャー 成増店で担当させて頂いているご縁で、クリスマス 親子連れご参加welcome♡の、ルーマニア料理教室 One dayワークショップを開催させて頂くことになりました。

日時: 12/21(水) 10:30〜13:30

場所: イオンカルチャー葛西店

参加費用: 1080円(プラス材料費 1920円)


イオンカルチャー葛西店へ直接のお申し込みとなります。
イオンカルチャー葛西店:

⚫︎ 12月 マッピイのカフェラジオにゲスト出演します!

SNSの達人!Mac Kamisakiさんがパーソナリティーをされている マッピィのカフェラジオに、ルーマニア料理教室がゲスト出演致します!
今から色々お話できるのが楽しみです♡
11月19日に収録済。12月半ばにはリリースになるそうです♪

詳細はこちら↓

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また来年2月4日は、調布の国領でドッグトレーニングで知られるdogindexさんとコラボでバレンタイン♡イベントを予定しております。


全てのルーマニア料理教室、各種イベントのお問い合わせ・お申し込みはこちらから


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by tania_popescu | 2016-12-04 17:40 | └ ルーマニア料理 | Comments(0)