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タグ:ルーマニア料理 ( 33 ) タグの人気記事

【9年目に突入!】ルーマニア料理教室 スクタリウです。

皆さま、こんにちは!
2010年にヨーロッパから日本へ帰国。2011年10月よりルーマニア料理教室をスタートさせ、おかげ様で2019年より9年目に突入!しました。

たくさんの方々に支えられ、無事9年目を迎えられたことに心から感謝してます❤︎

ルーマニア料理を伝えようと思ったきっかけは、もちろん現地に住んでいた時に美味しかったということもありますがわらい「野菜がたくさん食べられてヘルシー」そして「簡単に美味しくできる」という所に魅力を感じたからです^^

ルーマニアやルーマニア料理に興味を持って参加して下さった皆様、

教室に来ると、色々な人と出会えて、よい刺激になると言って下さった方々。

お年寄りにお料理を届けるボランティアをされてる方の集まりで、ルーマニア料理を振る舞って「とても美味しい」と好評だったと教えて下さった方。

またお教室がきっかけで仲良くなり、プライベートでも仲良しになり、お教室以外でも、一緒に外出されている、と聞いたり。

またご実家に帰って、ルーマニア料理をお母さんに振る舞って、とても喜ばれた、と話して下さった方。

お料理教室がきっかけで、ルーマニアに旅行に行かれて、とても楽しかった♡と教えて下さった方。


皆さんの一人一人のお顔を思い出しながら書いてます。本当に、本当にありがとうございます❤︎❤︎
これからも、どうぞ宜しくお願いします!!

また自分の小さい子供達と一緒にお教室が出来るのも、ルーマニア料理教室を開催するきっかけになったパートナー。
きっと彼と、出会い結婚しなければ、ルーマニアという国が未だにどこに位置するか分からないままだったでしょう(笑)人生は、何が起こるか分からなくて面白いですね(^◇^;)

私のことを知らない皆様もたくさんいらっしゃると思いますので^ ^ 今更ながら^^; ですが自己紹介を。

Tomoko Scutariu(スクタリウ ともこ)
ルーマニア料理教室 主宰。
一般社団法人 日本ルーマニア親善協会 理事
FM西東京「ワールド🌏マニア」ラジオパーソナリティ
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↑ルーマニアの2020オリンピックのホストタウンでもある「武蔵野市」midolinoにて、ルーマニアマンスリーカフェ始めました!その時の一コマ^ ^
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↑ルーマニア大使館でのパーティで。

埼玉県生まれ。
小さい頃から海外へ憧れを持ちつつ、英語はあまり話せないまま、大学卒業後に就職した会社(メーカー)で、何故か海外輸出を担当する部署へ配属。

もっと英語を話せるようになりたいとの思いで、2003年会社を退職。カナダへ留学。2年滞在の後、一度日本に帰国し、今度はニュージーランドへ。

そこで、ルーマニア人と出会い、現地で結婚。その後ルーマニアに、夫と共に渡航。まるでなじみのなかったルーマニアの人々・文化・習慣に面食らいつつも、ルーマニア人の人懐っこさ、暖かさに触れ次第にルーマニアのファンになる。

またルーマニア料理の美味しさに開眼し、ルーマニアで30年以上コックをしていた伯母にお願いし、ルーマニア家庭料理を中心に料理を習う。

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その後、パートナーである主人の仕事の関係でルーマニア→イギリスに渡り、長男出産。

その後暫くして、家族でイギリスから日本へ帰国。準備期間を経て、2011年より自宅にてルーマニア料理教室を主宰。

約810名ほどの方々にルーマニア料理をお伝えする。

また2014年からは自宅の料理教室だけに留まらず、出張お料理教室(大阪・大分・神戸・オーストラリア)開催、ルーマニアワイン会、ルーマニア料理ケータリングなども開始。
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ルーマニアワイン会。良質な葡萄が収穫できるため、ワインのクォリティも高いです!
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大分での出張ルーマニア料理教室の様子
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2017年からは「どんなマイナーなジャンルでもファンをどんどん増やすことができる!」をコンセプトに、カナダ バンクーバー、オーストラリア ゴールドコースト、東京でセミナー講師としても活動。
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一男(10歳)一女(7歳)の母でもある。

料理教室、イベント開催、講演などお仕事の依頼はこちらからお願い致します↓

◉ 実績
行政依託 食育講座】

2017.6.3 埼玉県さいたま市より依頼を受け善前公民館にて ルーマニア料理教室(食生活カウンセラーの会 所属講師として)

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・2015.10.7 清瀬市「ひまわり」より依頼を受け、清瀬市コミュニティプラザ ひまわりにて料理教室開催。

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2018.9.7 西東京市健康福祉課より依頼を受け、田無総合福祉センターにて 「野菜たっぷり食育講座~ ルーマニア料理を作ろう」

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http://www.city.nishitokyo.lg.jp/smph/kenko_hukusi/kenkou_ouentoshi/shokuiku/recipe/nishitokyocity20180907.html


メディア
2012年6月 FM西東京「まちともプラス」にゲスト出演

2013年6月 マッカイ清美氏によるUST「世界どこでもTV」にゲスト出演

2013年7月 FM西東京「Kirakira☆アヴェニュー」にゲスト出演

2014年 水越浩幸氏によるUST番組『どんどん夢が叶うメディカツ』にゲスト出演

2014年10月 ブランディングデザイナー 髙橋珠美氏による UST番組「ノマドワーカー300日 実践中」にゲスト出演
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2014年11月
女性起業を支援する「わたしスタイルLabo」【女性起業家インタビュー】に掲載

2015年3月
フード専門WEBマガジン FOODPORT
ルーマニア料理研究家として掲載

2015年12月
タブレット版 読売新聞 世界の子育て事情「教えてYouの子育て〜ルーマニア編〜」に掲載
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2018年9月より
ラジオパーソナリティ
2019年10月より FM西東京「ワールド🌏マニア」ラジオパーソナリティ(同 第2水曜 11:35〜)
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雑誌掲載
2014年 1月 朝日新聞社「AERA」 はたらく夫婦カンケイ掲載
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2014年 7月& 2015年 1月 光文社「VERY」 世界の子育て事情特集ページに掲載

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☆2018年9月 西東京市民向け 情報誌「タウン通信」掲載
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☆2019年5月 知って得するwebマガジン living life掲載
掲載記事はこちらから スケバン刑事3でお馴染みの大西結花さんに取材にきて頂きました❤︎
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自己紹介動画はこちら↓



これからも皆様、どうぞ宜しくお願いします*\(^o^)/*


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by tania_popescu | 2020-12-17 08:51 | 自己紹介 | Comments(0)

【残2→1】ルーマニア★ハロウィン 料理教室@大泉学園

皆さん、こんにちは!
簡単♪美味しくてへルシー! 東京でルーマニア料理教室主宰しておりますスクタリウともこです。 

気づけば10月に入り、街はハロウィン🎃一色!ですが、この度台風19号で被害に遭われた方、、亡くなった方も60名を超えたとか、、心よりお見舞い申し上げます。

***

さてルーマニア🇷🇴は、大半の人々はキリスト教の中の【オーソドックス(正教)】なので、ハロウィンはあまりお祝いしていなかったのですが、最近はルーマニア=ドラキュラ🧛‍♀️ということで、若者の間では盛大にお祝いするようです♡
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10月の料理教室テーマは【ハロウィン🎃】です。

★【残1】10/28(月)第5回ルーマニア料理教室@ 大泉学園
過去4回開催し、大好評でした❤️大泉学園でのお料理教室。第5回目の開催になります。

10月は、ハロウィン🎃のお料理をやる予定です!
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ルーマニア🇷🇴伝統のスイーツといえば!パパナシ。
チーズ揚げドーナツみたいなもの。
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スイーツひさびさに、パンプキンジャム🎃を作る予定。ドーナツにクリーム(正確にいうと生クリームと水切りヨーグルトを混ぜたようなもの)と、パンプキンジャムをたっぷりかけて頂きます♡
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メインは、ルーマニアの代表的なロールキャベツ【サルマーレ】です!

日時: 10/28(月) 10:30〜13:30くらい 【残席2→1名様】

*この回は、アメリカ🇺🇸の方のお宅での開催のため、
英語での調理用語などのレクチャーがございます^^
英語が苦手な方でも、お気軽ににご参加頂けますよ!



【今後のルーマニア料理教室&イベントのご案内】

★ \11/16(土) 募集開始しました❣️/ 第2回 ルーマニア🇷🇴マンスリーカフェ te pup@ 武蔵野市 midolino

前回、満員御礼でスタートしました 2020オリンピック ルーマニアのホストタウンでもある武蔵野市にて、月1回ルーマニア🇷🇴のカフェ(11:00-14:30L.O.)

11/16(土) 11:00〜15:00 @武蔵野市 midolino

スペシャルランチプレート(前菜、サラダ、スープ、メイン、パン、デザート、お飲み物) 2000円(税別)
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ランチプレートは、数に限りがあるため事前ご予約をオススメします^^(事前予約特典あり)

お申込みはこちらから↓


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ルーマニア料理教室、各種イベントのお問い合わせ・お申し込みはこちらから


もしくは
tomoko.miura.scutariu@gmail.com
までお願いします(*^^*)

<ルーマニア料理 紹介動画>

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by tania_popescu | 2019-10-17 09:00 | └ ルーマニア料理 | Comments(0)

9/4(水) ルーマニア食育講座 武蔵野市に出張してきました^

皆さん、こんにちは!
簡単♪美味しくてへルシー! 東京でルーマニア料理教室主宰しておりますスクタリウともこです。 

9月に入り、暑い夏が終わり、、と言いたいところですが(^◇^;)まだまだ残暑も厳しいですね。

今回ご縁を頂き、2020オリンピック ルーマニア🇷🇴のホストタウンでもある 武蔵野市 高齢者食事学研究会のメンバーの皆さまに向けて、野菜たっぷり ルーマニア料理 食育講座 の講師として招致して頂きました!
何と講師を始めて8年、で初めて!(笑)3時間で6品ご指導させて頂きましたよ〜^^

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✨焼きナスのペースト

✨ビーツとひよこ豆のサラダ

✨パプリカのサラダ

✨ルーマニア式 酸味のある 鶏肉のスープ

✨サルマーレ(ルーマニア式)ロールキャベツ

✨ママリガ(トウモロコシ粉でできた、日本でいう すいとんを大きくしたような食べ物。イタリア🇮🇹だと、ポレンタといいます)


皆さん、手際が異様によく(笑)あっという間に6品が!すごいっ!こんなに作っても、野菜が多いので一人当たりトータル530kcalくらいで


野菜🥦は成人は一日あたり350gぐらい摂るのが、国からは推奨されてますが、この一食で400gは摂取出来ます。


自分で作っておいてなんだけど(^◇^;)ルーマニア料理凄い!って、思いましたよ(笑)


ご縁を下さったMIA(武蔵野市国際交流協会)のご担当者さまを含め、ご参加頂いた皆様、またコーディネーターのTさん、本当にありがとうございました❤️


これから月1カフェ開催という形で、活動を予定している 武蔵野市で、このような機会を頂けて大変嬉しかったです!


【今後のルーマニア料理教室&イベントのご案内】

★【残3名さま】9/21(土) 第8回 ルーマニア料理教室@田無ripple西東京 

好評を頂いております、田無リップル西東京での8回目の開催になります❤︎

日時: 9/21(土) 14:00〜17:00【残席3名様になります!】
場所: ripple西東京(田無駅から徒歩1分)

参加費用: 今回3-4種類のルーマニア🇷🇴ワイン🍷をご用意致しますので^^

◉ワイン味見程度の方: 4300円
◉ワイン5-6杯お飲みになる方: 5800円

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★前菜
★スープ
★メイン
★デザートの4品を作る予定です。

✨ripple nishi tokyoとは?: 西東京市創業サポート施設として2018年3月オープン。6つのシェアルーム・創業支援(集客協力・相談・講座など)機能つき・登記OK。サロン、料理教室、ヨガ、親子教室、個人相談、子供向け教室など多様な使い方が可能。 

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お申込みはこちら↓
(9/21と日程をご記入くださいませ。なお備考欄に、「ワインあり希望」もしくは、ワインなし希望。とご記入下さい)


★【満員御礼m(_ _)m】9/6(金) 第4回ルーマニア料理教室@ 大泉学園
過去3回開催し、大好評でした❤️大泉学園でのお料理教室。第4回目の開催になります。

日時: 9/6(金) 10:30〜13:30くらい 【満員御礼m(_ _)m】

*この回は、アメリカ🇺🇸の方のお宅での開催のため、
英語での調理用語などのレクチャーがございます^^
英語が苦手な方でも、お気軽ににご参加頂けますよ!

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ルーマニア人たちが、大好きな❤︎ミティティ(挽肉のグリル。和食でいうなら、鶏肉のつくねを、ながーく伸ばした感じ。ルーマニアでは、牛肉やラム肉で作ることが多いです。今回は、牛と豚の合挽きで作ります!

皆さまに、会場でお目にかかれますこと、心より楽しみにしております!

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by tania_popescu | 2019-09-05 19:05 | └ ルーマニア料理 | Comments(0)

【開催報告♫】7月ルーマニア料理教室 開催報告

皆さん、こんにちは!
簡単♪美味しくてへルシー! 東京でルーマニア料理教室主宰しておりますスクタリウともこです。 

梅雨はやはり、ジメジメと蒸しますね!娘の学校では、なんと季節外れのインフルエンザと、水疱瘡が流行っていて、びっくりです∑(゚Д゚)

さて6月はお休みを頂いていたルーマニア料理教室ですが(子ども達の運動会などで、バタバタでした💦)7月は大泉学園、田無と2回開催させて頂きました!

7月は夏🏄‍♀️らしく、夏野菜をふんだんに使った^_^さっぱりとしたお料理を♪
【開催報告♫】7月ルーマニア料理教室 開催報告_d0226963_17123926.jpeg
↑このトマトべースのお料理は「Zacsuca(ザクスカ)」といって、ナス、パプリカ、ズッキーニなど焼いたものを、トマトピューレ、塩胡椒、ハーブなどトマトピューレで煮込んだもの。ルーマニア🇷🇴で良く食べられる料理です!
【開催報告♫】7月ルーマニア料理教室 開催報告_d0226963_17160354.jpeg
この回のメインは【キフテーレ】ルーマニア式 ジャガイモと鶏肉ミンチの揚げハンバーグ。トマトベースのザクスカとの相性もバッチリ❤︎
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皆さん楽しく かつ真剣に\(//∇//)\ 学ばれてます。たくさんの皆様のおかげで、ルーマニア料理教室もこの10月に丸8年になります!ありがたい限りです🙇‍♀️

いつも素敵なご自宅を貸してくださる
アメリカ出身のサンドラさんとはーと

【今後のルーマニア料理教室&イベントのご案内】

8月は再度お休みを頂き(この8年 8月開催は一度もなく(^◇^;)あっ、お子さんの自由研究のイベントの時のみ開催しました!) 9月から再開致します。どうぞお楽しみにに❤︎

★【残3名さま】9/21(土) 第8回 ルーマニア料理教室@田無ripple西東京 
好評を頂いております、田無リップル西東京での8回目の開催になります❤︎

日時: 9/21(土) 14:00〜17:00【残席3名様になります!】
場所: ripple西東京(田無駅から徒歩1分)

参加費用: 今回3-4種類のルーマニア🇷🇴ワイン🍷をご用意致しますので^^

◉ワイン味見程度の方: 4300円
◉ワイン5-6杯お飲みになる方: 5800円

【開催報告♫】7月ルーマニア料理教室 開催報告_d0226963_18523961.jpeg

【開催報告♫】7月ルーマニア料理教室 開催報告_d0226963_17574971.jpg

★前菜
★スープ
★メイン
★デザートの4品を作る予定です。



✨ripple nishi tokyoとは?: 西東京市創業サポート施設として2018年3月オープン。6つのシェアルーム・創業支援(集客協力・相談・講座など)機能つき・登記OK。サロン、料理教室、ヨガ、親子教室、個人相談、子供向け教室など多様な使い方が可能。 

【開催報告♫】7月ルーマニア料理教室 開催報告_d0226963_15155230.jpeg

【開催報告♫】7月ルーマニア料理教室 開催報告_d0226963_15153889.jpeg


お申込みはこちら↓
(9/21と日程をご記入くださいませ。なお備考欄に、「ワインあり希望」もしくは、ワインなし希望。とご記入下さい)


★【満員御礼m(_ _)m】9/6(金) 第4回ルーマニア料理教室@ 大泉学園
過去3回開催し、大好評でした❤️大泉学園でのお料理教室。第4回目の開催になります。

日時: 9/6(金) 10:30〜13:30くらい 【満員御礼m(_ _)m】

*この回は、アメリカ🇺🇸の方のお宅での開催のため、
英語での調理用語などのレクチャーがございます^^
英語が苦手な方でも、お気軽ににご参加頂けますよ!

【開催報告♫】7月ルーマニア料理教室 開催報告_d0226963_18571390.jpeg
ルーマニア人たちが、大好きな❤︎ミティティ(挽肉のグリル。和食でいうなら、鶏肉のつくねを、ながーく伸ばした感じ。ルーマニアでは、牛肉やラム肉で作ることが多いです。今回は、牛と豚の合挽きで作ります!

皆さまに、会場でお目にかかれますこと、心より楽しみにしております!

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by tania_popescu | 2019-07-30 10:02 | └ ルーマニア料理 | Comments(0)

大西結花さんに、ルーマニア料理教室 取材にきて頂きました❤︎

皆さん、こんにちは!
簡単♪美味しくてへルシー! 東京でルーマニア料理教室主宰しておりますスクタリウともこです。

先日、スケバン刑事3の長女役 折鶴の結花(分かるかなー?分かる人には分かるw)でも知られる 女優の大西結花さんに取材に来て頂きました❤︎

大西結花さんに、ルーマニア料理教室 取材にきて頂きました❤︎_d0226963_09292259.jpeg
折鶴の結花が、ルーマニアの木の包丁を持ってくれたー!記念撮影(//∇//)
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取材に来て頂いた媒体は
ぜひ皆さんも、読んでみてくださいねー。なぜ自分が今、ルーマニア料理を教えているのか、などについて
大西結花さんによるインタビューでお話させて頂きました^^

大西結花さんに、ルーマニア料理教室 取材にきて頂きました❤︎_d0226963_22280027.jpeg
ルーマニアでよく食べられてる サラタ デ ヴィネテ(焼きナスのペースト)を頬張る結花さん😊😊可愛かったです!

大西結花さん、スタッフ、カメラマンの皆様含め、お世話になりました♫ありがとうございました!


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by tania_popescu | 2019-05-05 20:13 | └ ルーマニア料理 | Comments(0)

シンガポールでルーマニアディナー交流会を開催!

皆さん、こんにちは!
簡単♪美味しくてへルシー! 東京でルーマニア料理教室主宰しておりますスクタリウともこです。

3月21日から、しばらく親子でシンガポール🇸🇬に行ってきました❣️(写真は、シンガポールフライヤーという観覧車から見た夜景)
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そして23日の夜、現地の方々との交流も兼ねて^^ ルーマニア料理🇷🇴でディナー交流会を開催させて頂きました❤︎

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トマト味のチョルバ(ルーマニアの酸味のあるスープ)がめちゃ好評で嬉しかったです(//∇//)

今回、様々な方々に声をかけて下さったり、買い出しから仕込みまで 命と性のハッピーコーディネーターの
アンデルセンのりこさんには、何から何まで大変お世話になりました!

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シンガポールは暑かった😵(3月くらいから、暑いシーズンに入るようです💦)けれど、街も綺麗でコンパクトにまとまっていて、快適でした❤︎
現地でお世話になった皆さま、ありがとうございました😊 また家族で行きたいなー。


❤︎ルーマニアでは、かなり盛大にお祝いするイースター🐰のルーマニア🇷🇴料理教室の詳細はこちらから❤︎↓↓↓

★【残席4→2名様】4/20(土) 第6回 ルーマニア料理教室@田無ripple西東京 

好評を頂いております、田無リップル西東京での6回目の開催になります❤︎

日時: 4/20(土) 13:00〜16:00
場所: ripple西東京(田無駅から徒歩1分)

参加費用: 4500円  

メニュー(予定)
◉ Tocanita de miel(トカニータ  デ ミエル)
ラム モモ肉のシチュー。トマトベースです。
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もしくは
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◉lamb chop la gratar (ラム チョップ ラ グラター)
ラムの香草焼き 

*その時、手に入りやすいお肉でメニューを事前に決めます。ご参加希望の方に、個別でお伝えします。  


◉ Salata de bouef(サラタ デ ブフ)

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チキン、オリーブ、ピクルスなどが入った、ルーマニア版「ポテトサラダ」イースターやクリスマスのお祝いの時は必ず作ります!

◉Supa de perisoare(セモリナ粉のすいとん風 スープ)

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あっさりした味わいが癖になる? セモリナ粉のお団子が入ったスープです。チキンベースの優しいお味はーと



✨ripple nishi tokyoとは?: 西東京市創業サポート施設として2018年3月オープン。6つのシェアルーム・創業支援(集客協力・相談・講座など)機能つき・登記OK。サロン、料理教室、ヨガ、親子教室、個人相談、子供向け教室など多様な使い方が可能。 

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お申込みはこちら↓
(4/20と、日程をご記入くださいね)


★【募集開始→満員御礼!】4/17(水) ルーマニア料理教室@ 大泉学園

前回、好評でした大泉学園でのお料理教室。第2回目の開催になります。

日時: 4/17(水) 11:30〜14:00くらい [おかげさまで満員になりました!】

*この回は、アメリカ🇺🇸の方のお宅での開催のため、
英語での調理用語などのレクチャーがございます^^
英語が苦手な方でも、全く問題ございません。
お気軽にご参加下さい。

場所: 練馬区西大泉(詳しくは、お申込み頂きました方に、ご連絡させて頂きます)

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参加費用: 4200円

メニュー(予定): 4/20土曜 田無クラスと、基本同じ予定

Tocanita de miel(トカニータ  デ ミエル) ラム肉のシチュー  もしくはlamb chop la gratar (ラム チョップ ラ グラター) ラムの香草焼き 
Salata de bouef(サラタ デ ブフ) ルーマニア式 ポテトサラダ
Supa de perisoare(セモリナ粉のすいとん風 スープ)
お申込みはこちら↓
(4/17と日程をご記入くださいね)

★4/19(金) 第5回 ルーマニア料理教室@イオン葛西店

日時: 4/19(金)  10:30〜13:00くらい
場所: イオン葛西店内 イオンカルチャー(東西線 西葛西駅から徒歩7分)

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★4/16(火) 発酵と美容のお話会(ルーマニア軽食つき)@渋谷区

自然療法士であり、オーガニック美容研究家でもある
Naokoさんとのコラボ企画❤︎です。

ルーマニア🇷🇴の発酵食品を使った 軽食つきです!

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日時: 4/16(火) 14:00〜17:00くらい
定員: 8名さま→残席3名さま

詳細・お申込みはこちらから

皆さまに、会場でお目にかかれますこと、心より楽しみにしております♡

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ルーマニア料理教室、各種イベントのお問い合わせ・お申し込みはこちらから


もしくは
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<ルーマニア料理 紹介動画>

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by tania_popescu | 2019-03-28 20:19 | ルーマニア以外の国 | Comments(0)

【3/2&11】ルーマニア料理教室 開催報告

皆さん、こんにちは!
簡単♪美味しくてへルシー! 東京でルーマニア料理教室主宰しておりますスクタリウともこです。

ご報告がまた遅くなりましたが(^◇^;) 3月のお教室にもたくさんの皆さまにご参加頂きまして、本当に感謝の気持ちで一杯です❤️4月は、ルーマニア🇷🇴でも盛大にお祝いする( ^ω^ ) 【イースター(復活祭)】のお料理教室です!
皆さん、どうぞお楽しみに♪



【3/11 西東京市 富士町でのルーマニア料理教室】
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この日作ったのは、マゼレ デ プイ。鶏肉とグリーンピースのトマト煮。
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スパイスがきいてる^^パンプキン ポタージュ。
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サラタ デ イクレ。魚卵のペースト。
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皆んなで最後パチリと記念撮影^^
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お花とお茶の先生である アトリエ水晶がアレンジして下さったお花💐達。春らしくて素敵でした(//∇//)

3/2 田無 リップル西東京でのルーマニア料理教室】
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今回作ったのは、シュニッツェル デ ポルク。豚カツの薄い版?といったところでしょうか?^^
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子どもたちも、楽しくお手伝い♪
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皆さんの笑顔が眩しい(//∇//)

今回は、アメリカ🇺🇸アトランタからご参加頂いた方がいたり、カナダと日本のミックスちゃん達がいたり( ^ω^ )
本当にインターナショナルな雰囲気で、楽しい回になりました❣️本当に皆さま、ありがとうございました😊


❤︎イースター🐰のルーマニア🇷🇴料理教室の詳細はこちらから↓

★【残席4→2名様】4/20(土) 第6回 ルーマニア料理教室@田無ripple西東京 

好評を頂いております、田無リップル西東京での6回目の開催になります❤︎

日時: 4/20(土) 13:00〜16:00
場所: ripple西東京(田無駅から徒歩1分)

参加費用: 4500円  

メニュー(予定)
◉ Tocanita de miel(トカニータ  デ ミエル)
ラム モモ肉のシチュー。トマトベースです。
【3/2&11】ルーマニア料理教室 開催報告_d0226963_21391975.jpeg

もしくは
【3/2&11】ルーマニア料理教室 開催報告_d0226963_21470054.jpeg

◉lamb chop la gratar (ラム チョップ ラ グラター)
ラムの香草焼き 

*その時、手に入りやすいお肉でメニューを事前に決めます。ご参加希望の方に、個別でお伝えします。  


◉ Salata de bouef(サラタ デ ブフ)

【3/2&11】ルーマニア料理教室 開催報告_d0226963_21550166.jpeg

チキン、オリーブ、ピクルスなどが入った、ルーマニア版「ポテトサラダ」イースターやクリスマスのお祝いの時は必ず作ります!

◉Supa de perisoare(セモリナ粉のすいとん風 スープ)

【3/2&11】ルーマニア料理教室 開催報告_d0226963_22223183.jpeg

あっさりした味わいが癖になる? セモリナ粉のお団子が入ったスープです。チキンベースの優しいお味はーと



✨ripple nishi tokyoとは?: 西東京市創業サポート施設として2018年3月オープン。6つのシェアルーム・創業支援(集客協力・相談・講座など)機能つき・登記OK。サロン、料理教室、ヨガ、親子教室、個人相談、子供向け教室など多様な使い方が可能。 

【3/2&11】ルーマニア料理教室 開催報告_d0226963_15155230.jpeg

【3/2&11】ルーマニア料理教室 開催報告_d0226963_15153889.jpeg


お申込みはこちら↓
(4/20と、日程をご記入くださいね)


★【募集開始→満員御礼!】4/17(水) ルーマニア料理教室@ 大泉学園

前回、好評でした大泉学園でのお料理教室。第2回目の開催になります。

日時: 4/17(水) 11:30〜14:00くらい [おかげさまで満員になりました!】

*この回は、アメリカ🇺🇸の方のお宅での開催のため、
英語での調理用語などのレクチャーがございます^^
英語が苦手な方でも、全く問題ございません。
お気軽にご参加下さい。

場所: 練馬区西大泉(詳しくは、お申込み頂きました方に、ご連絡させて頂きます)

【3/2&11】ルーマニア料理教室 開催報告_d0226963_22414198.jpeg

参加費用: 4200円

メニュー(予定): 4/20土曜 田無クラスと、基本同じ予定

Tocanita de miel(トカニータ  デ ミエル) ラム肉のシチュー  もしくはlamb chop la gratar (ラム チョップ ラ グラター) ラムの香草焼き 
Salata de bouef(サラタ デ ブフ) ルーマニア式 ポテトサラダ
Supa de perisoare(セモリナ粉のすいとん風 スープ)
お申込みはこちら↓
(4/17と日程をご記入くださいね)

★4/19(金) 第5回 ルーマニア料理教室@イオン葛西店

日時: 4/19(金)  10:30〜13:00くらい
場所: イオン葛西店内 イオンカルチャー(東西線 西葛西駅から徒歩7分)

【3/2&11】ルーマニア料理教室 開催報告_d0226963_22045610.jpeg

【3/2&11】ルーマニア料理教室 開催報告_d0226963_22295927.jpeg

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★4/16(火) 発酵と美容のお話会(ルーマニア軽食つき)@渋谷区

自然療法士であり、オーガニック美容研究家でもある
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ルーマニア🇷🇴の発酵食品を使った 軽食つきです!

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【3/2&11】ルーマニア料理教室 開催報告_d0226963_22213959.jpeg

日時: 4/16(火) 14:00〜17:00くらい
定員: 8名さま→残席3名さま

詳細・お申込みはこちらから

皆さまに、会場でお目にかかれますこと、心より楽しみにしております♡

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ルーマニア料理教室、各種イベントのお問い合わせ・お申し込みはこちらから


もしくは
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by tania_popescu | 2019-03-22 23:46 | └ ルーマニア料理 | Comments(0)

【満員御礼m(_ _)m】10/19(金) ルーマニアワインと日本酒を楽しむ会@ルーマニア大使館

皆さん、こんにちは!
簡単♪美味しくてへルシー! 東京でルーマニア料理教室主宰しておりますスクタリウともこです。

私、スクタリウは、ルーマニア料理教室主宰の他に、日本ルーマニア親善協会理事も、務めておりますが


今回、日本ルーマニア親善協会のイベントとして

ルーマニアワインと日本酒を通して、ルーマニアと日本の文化に慣れ親しもう、という主旨で


ルーマニアワインと日本酒を楽しむ会】開催を予定しております。

【満員御礼m(_ _)m】10/19(金) ルーマニアワインと日本酒を楽しむ会@ルーマニア大使館_d0226963_19394990.jpeg


大使館に入れるなかなかない機会ですし、皆さまぜひ奮ってご参加下さいね^^


日時: 10/19(金) 18:00〜20:00(17:30開場)


場所: ルーマニア大使館

         港区西麻布3-16-19

*必ず顔写真つきの身分証明書をお持ち下さい。


参加費用: 女性6000円、男性8000円(事前振込)


ワイン&日本酒 数種類と和とルーマニアのおつまみが堪能頂けます。


そしてルーマニアの文化・風習の紹介や、ルーマニアの羊飼いが吹いていたとされる楽器(パンフルート)の演奏など、楽しんで頂ける内容になってます😃


詳細・お申込みはこちらから↓

日本ルーマニア親善協会 ルーマニアワインと日本酒を楽しむ会

*定員に達しましたので、受付を終了とさせて頂きます(10/16)



お申込み頂いた方から順次、振込先など送付させて頂きます!


ご質問は、直接 スクタリウまでお問い合わせください。どうぞ宜しくお願いいたします。



【ルーマニア料理教室・イベント 今後の予定】

10/20(土) 11/17(土) 12/15(土) ルーマニア料理教室3回コース@ripple西東京 (単発参加可能です)

前回7/14に初めて開催しました 田無駅南口徒歩1分のRipple Nishi Tokyoさん。

ripple nishi tokyoとは?: 西東京市創業サポート施設として2018年3月オープン。6つのシェアルーム・創業支援(集客協力・相談・講座など)機能つき・登記OK。サロン、料理教室、ヨガ、親子教室、個人相談、子供向け教室など多様な使い方が可能。

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【満員御礼m(_ _)m】10/19(金) ルーマニアワインと日本酒を楽しむ会@ルーマニア大使館_d0226963_15155230.jpeg
今回は3回コースになっており、それぞれの回 ルーマニアワイン(もしくは、ルーマニアのフルーツティー)がつきます^^

【第1回】 10/20(土)13:00〜16:00
🎃ハロウィン料理を楽しもう ルーマニア料理教室

【第2回】11/17(土) 13:00〜16:00
🍄秋野菜たっぷりのルーマニア料理教室

【第3回】12/15(土) 13:00〜16:00
🎅クリスマスのルーマニア料理教室

3回のご参加で 12000円(3回連続受講割引価格)
(単発でのご参加は、1回4500円になります)

詳細はまた決まり次第、ご連絡させて頂きます!

**
また今年は、私が前から素敵だな♡と思っていたカフェさんで、Romania one day cafe(タイトル未定)も開催する計画も進行中。初開催は、クリスマス時期かな?
決まり次第、こちらにupさせて頂きます〜。私自身も、そのような企画をやるのが夢でしたので、今からワクワクです〜(≧∇≦)

そして、そして!2018年はオーストラリア🇦🇺 ゴールドコーストに行ってルーマニア料理教室を開催します!
8/24(金)と8/25(土)の2回開催です。→無事終了しました!ご参加下さった皆様、ありがとうございました♡

全てのルーマニア料理教室、各種イベントのお問い合わせ・お申し込みはこちらから


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by tania_popescu | 2018-10-18 15:52 | └ ルーマニア料理 | Comments(0)

9/7 西東京市主催「野菜たっぷり ルーマニア料理 食育講座」

皆さん、こんにちは!
簡単♪美味しくてへルシー! 東京でルーマニア料理教室主宰しておりますスクタリウともこです。

9/7 西東京市主催「野菜たっぷり ルーマニア料理 食育講座」_d0226963_19415903.png

先日9/7 地元 西東京市の健康福祉課さまより
ご依頼を頂き「野菜たっぷり ルーマニア料理 食育講座」を開催させていただきました!

1日成人男女は350gの野菜を摂取するのがよい、と言われていますが、今回作りました3品だけで350gの野菜が摂取できるそうです(西東京市の栄養士さんに計算して頂いた)
9/7 西東京市主催「野菜たっぷり ルーマニア料理 食育講座」_d0226963_15194800.jpeg
パプリカ、玉ねぎ、インゲンなど野菜たっぷり♪

↓ 同日のj-comディリーニュースにも取り上げていただきました❤︎
9/7 西東京市主催「野菜たっぷり ルーマニア料理 食育講座」_d0226963_15410058.jpeg

今回24名ものたくさんの皆様にご参加頂きました!(応募が多くて、抽選になったようです(^◇^;) 当たらなかった方、すみません!


西東京市の職員の皆さまも、本当にありがとうございました!地元の行政に呼んで頂けて、光栄でした162.png



【ルーマニア料理教室・イベント 今後の予定
10/20(土) 11/17(土) 12/15(土) ルーマニア料理教室3回コース@ripple西東京 (単発参加可能です)

前回7/14に初めて開催しました 田無駅南口徒歩1分のRipple Nishi Tokyoさん。

ripple nishi tokyoとは?: 西東京市創業サポート施設として2018年3月オープン。6つのシェアルーム・創業支援(集客協力・相談・講座など)機能つき・登記OK。サロン、料理教室、ヨガ、親子教室、個人相談、子供向け教室など多様な使い方が可能。

9/7 西東京市主催「野菜たっぷり ルーマニア料理 食育講座」_d0226963_15153889.jpeg

9/7 西東京市主催「野菜たっぷり ルーマニア料理 食育講座」_d0226963_15155230.jpeg
今回は3回コースになっており、それぞれの回 ルーマニアワイン(もしくは、ルーマニアのフルーツティー)がつきます^^

【第1回】 10/20(土)13:00〜16:00 【残席2名さま】
🎃ハロウィン料理を楽しもう ルーマニア料理教室

【第2回】11/17(土) 13:00〜16:00
🍄秋野菜たっぷりのルーマニア料理教室【残席5名さま】

【第3回】12/15(土) 13:00〜16:00【残席5名さま
🎅クリスマスのルーマニア料理教室

3回のご参加で 12000円(3回連続受講割引価格)
(単発でのご参加は、1回4500円になります)

◉11/12(月) 10:30〜13:30@R-eco house(東伏見駅近く)
地元の老舗建築会社岡庭建設 株式会社さまの 木のぬくもりが感じられる♡素敵なR-eco houseでの第4回目の開催になります!

また今年は、私が前から素敵だな♡と思っていたカフェさんで、Romania one day cafe(タイトル未定)も開催する計画も進行中。初開催は、クリスマス🎅時期かな?

2019/1/28決まりました!@清瀬です

2018年はオーストラリア🇦🇺 ゴールドコーストに行ってルーマニア料理教室を開催します!
8/24(金)と8/25(土)の2回開催です。→無事終了しました!ご参加下さった皆様、ありがとうございました♡

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by tania_popescu | 2018-09-10 15:17 | └ ルーマニア料理 | Comments(0)

【意外な共通点が!?】9/30(土) 中央アジア × ルーマニア コラボ料理イベント

皆さん、こんにちは!
簡単♪美味しくてへルシー! 東京でルーマニア料理教室主宰しておりますスクタリウともこです。

去る9/30に、私のお料理教室にも参加頂いたことのある山田有佐子さんが代表を務めてらっしゃる一般社団法人 おいしい中央アジア協会さんより、お声をかけて頂き、中央アジア料理(今回はウズベキスタン料理でした(^^) とルーマニア料理の食べ比べイベントに、ルーマニア料理講師として参加させて頂きました!

【意外な共通点が!?】9/30(土) 中央アジア × ルーマニア コラボ料理イベント_d0226963_16211921.jpeg
ウズベキスタンのドルマ。酢漬けしたぶどうの葉に、牛肉のミンチとお米を混ぜたものを巻きます。スープは基本塩味。
タネにお米を入れるところなんて、ルーマニアのサルマーレ(ロールキャベツ)にすごく似てるΣ(・□・;)
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写真中央は、ウズベキスタン料理のobid先生。
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ルーマニアのサルマーレ。作っている工程もドルマに似てる!!
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サルマーレは、トマト味がベースです^ ^
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ルーマニアで(だけでなくヨーロッパ全域で)使われている万能ハーブ入りブイヨン【ベジータ】
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ウズベキスタンのドルマ、にんじんのサラダ(日本でいうシリシリに似てた!)とサルマーレが1つのお皿に♡どちらも美味しかったです♡
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みんなで食卓を囲むの図。美味しいものを、みんなで食べるのって、やっぱりいい(≧∇≦)
【意外な共通点が!?】9/30(土) 中央アジア × ルーマニア コラボ料理イベント_d0226963_16271057.jpeg
最後は、ウズベキスタン出身のobid先生と、おいしい中央アジア協会代表の山田さんとパチリ。

お声かけて下さった山田さん、ご参加下さった皆さんありがとうございました!!またお目にかかれます日を楽しみにしてます♡

**

秋のお教室・イベント目白押しです!下記詳細をご覧ください。

【ルーマニア料理教室・イベント 今後の予定】

⚫︎【まだまだ募集受付中♡】10/4(水) ルーマニア料理& マクロビスイーツ コラボ教室 @埼玉県 新座

オーストラリアのブリスベン沖の砂の島 ノースストラッドブローク島在住の毎日がごきげんになるグルテンフリーを取り入れたマクロビ料理教室のakemi cambellさんとのコラボ企画!

日時: 10/4(水) 10:30〜13:30
場所: 新座ふれあいの家
参加費用: 5,000円(ルーマニア料理2品、マクロビスイーツ2品)
【意外な共通点が!?】9/30(土) 中央アジア × ルーマニア コラボ料理イベント_d0226963_18324088.jpg

お申し込み・詳細はこちらから↓

⚫︎ 【満員御礼m(__)m】10/14(土) ルーマニア料理教室 @千歳烏山

日時: 10/14(土) 13:00〜16:00
場所: 京王線 千歳烏山駅 徒歩2分 イベントスペースM(詳細は、お申し込み頂いた時にお伝えします)

参加費用: 5,000円(ルーマニアワインをお飲みになる方は、5,500円です)

詳細はこちら↓


⚫︎【残席1名さま】11/9(木) 貴方を身体の芯から癒やし むくみを解消する セルフケア講座とルーマニア料理ランチのコラボ企画!@武蔵関

心も身体も解放するリラクゼーションサロンKETER(ケテル) オーナーの福永優子さんとのコラボ企画♡

こんな方にオススメです。

・足や手がいつも冷えている方


・夕方になると靴がきつく感じる


・ふくらはぎが重かったりダルいと感じる方


・脚を指で押したあとなかなか戻らない


・肩こり腰痛をお持ちの方


・運動不足の方



イベント申し込み・詳細は


⚫︎【満員御礼m(__)m】11/13(月) 第3回目! ルーマニア料理教室@八王子クリエイトホール
詳細はまたこちらに掲載させて頂きますー。

⚫︎【満員御礼^ ^】11/18(土)に、神戸にて出張ルーマニア料理教室 開催決定!

一昨年の大阪、去年の大分に続いて、今年は神戸での出張ルーマニア料理教室を開催します^_^ 関西方面に在住の方々、ぜひこの機会をお見逃しなく〜!

残3名様→満員御礼m(__)m】Fun Romanian cooking class with English in Kobe〜神戸開催!英語でルーマニア料理教室〜

日時:11月18日(土)10時~13時くらい
場所:トイロロ(すこやかプラザ舞多聞内)
定員:8名(残席 6→3名さま)
参加費: 大人1人4000円 
小学生、中学生 1000円

料理: メイン・主食・デザート の3品

教室では全編英語、ではありませんが
*料理用語、調理用語を英語でレクチャー
*お食事、お料理のお手伝いの時に使う英語の声がけなどについて、お伝えしますよ💕  



⚫︎ 【募集開始しました!】12/2(土) ルーマニア料理教室 with English @川越

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Fun Romanian cooking class with English in Kawagoe 



日時: 12/2(土) 10:30〜13:30

場所: Rainbow English School 205

住所 :埼玉県川越市並木101-1

あすなろマンション205

Rainbow School 205

JR 南古谷駅から徒歩5分程度

定員:8組

参加費: 親子1組で4500円

(単身での参加も、もちろんwelcomeです!)



また私が前から素敵だな♡と思っていたカフェさんで、Romania one day cafe(タイトル未定)も定期的に開催する計画も進行中。決まり次第、こちらにupさせて頂きます〜。私自身も、そのような企画をやるのが夢でしたので、今からワクワクです〜(≧∇≦)

また来年は、、オーストラリアに行ってルーマニア料理教室を開催しようと野望を持ってますw 叶うといいな!

全てのルーマニア料理教室、各種イベントのお問い合わせ・お申し込みはこちらから


もしくは
tania_popescu@excite.co.jp
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by tania_popescu | 2017-10-02 16:12 | └ ルーマニア料理 | Comments(0)